黑枸杞是很好的養(yǎng)生食材，在生活中是很受歡迎的，可以泡水喝，也可以泡酒，那么您知道一斤黑枸杞需要泡幾斤白酒？黑枸杞泡酒是什么顏色？
黑枸杞泡酒是什么顏色？
先紫后白。
黑枸杞是茄科、枸杞屬多棘刺灌木的成熟果實(shí)，味甘酸性溫，含有大量花青素物質(zhì)，在遇到酸性水質(zhì)環(huán)境下會(huì)呈現(xiàn)出紫色。
黑枸杞泡酒一般選擇白酒，白酒水質(zhì)是酸性的，因此剛開始是紫色，隨著泡酒時(shí)間越來(lái)越長(zhǎng)，黑枸杞顏色會(huì)變淡，慢慢從深紫色變成紫紅色，最后變成白色。
一斤黑枸杞泡幾斤白酒？
需要十斤白酒。
黑枸杞泡酒的時(shí)候，黑枸杞和白酒具有一定的比例要求。正常情況下，黑枸杞和白酒的比例是1:10左右，一斤黑枸杞，需要十斤白酒。如果想要酒甜一些，可以多放一些黑枸杞，完全沒(méi)有問(wèn)題。
黑枸杞泡酒的功效
補(bǔ)腎益精黑枸杞味甘性平，含有大量蛋白質(zhì)、氨基酸以及脂肪，將其泡酒適量喝，具有補(bǔ)腎益精的作用，適宜男性腎虛人群。
延緩衰老黑枸杞含有大量維生素、纖維素以及花青素，這些物質(zhì)可清除人體自由基，延緩人體細(xì)胞衰老，因此生活中適當(dāng)喝一些黑枸杞泡酒，具有一定延緩衰老的作用。
強(qiáng)身健體黑枸杞泡酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，其中含有大量纖維素、蛋白質(zhì)以及多種礦物質(zhì)成分，適量喝一些，可增強(qiáng)人體抵抗力，具有強(qiáng)身健體的作用。
黑枸杞酒的禁忌
黑枸杞泡酒雖好，但是需要注意，黑枸杞在泡酒的時(shí)候，要選擇顆粒飽滿質(zhì)量好的，這樣才不會(huì)導(dǎo)致黑枸杞泡酒的時(shí)候變壞。
對(duì)于易上火、陰虛火旺的人群來(lái)說(shuō)，不宜飲用，黑枸杞酒很容易加重這類人群的病情，對(duì)其健康造成威脅。返回搜狐，查看更多
