“7天挑戰(zhàn)10斤”“6小時超長飽腹”“低卡攝入燃體代餐”……減肥一直是熱門話題。最近，朋友圈多了不少做“代餐減肥”的微商，也有一些人已經(jīng)開始在使用代餐。這些代餐產(chǎn)品號稱吃了以后不僅不餓，還能保證身體所需營養(yǎng)，聽上去比“節(jié)食”似乎更健康。小小幾勺粉末，真的能飽著肚子、瘦下身材？營養(yǎng)師對此表示，代餐并非萬能食品，食用不當(dāng)還會傷身。

　　這段時間，市民吳小姐每天中餐和晚餐都會給自己泡上兩袋代餐粉?！半m然吃了兩周口感已經(jīng)很膩，但是減重1.1公斤還是很有成就感的?！彼嬖V記者。代餐，顧名思義就是代替正餐的食品。從微商賣的代餐產(chǎn)品來看，主要有代餐粉、代餐飲料、代餐餅干、代餐奶昔、代餐青汁等。記者發(fā)現(xiàn)，微商在宣傳這類產(chǎn)品時，會著重強(qiáng)調(diào)其健康賣點(diǎn)，號稱用最低的熱量、最高的營養(yǎng)，做最飽腹的食物。以代餐粉為例，通常都是從五谷雜糧、果蔬中提取的，看起來都是健康食材，其中的高纖維會帶來強(qiáng)飽腹感，再加上使用起來比較方便，只需要用水沖開，所以受到很多愛美女士的喜愛。

　　據(jù)相關(guān)市場調(diào)研機(jī)構(gòu)的數(shù)據(jù)顯示，中國代餐食品市場規(guī)模迅速擴(kuò)張，從2015年的49億元躍升到2019年的72億元，預(yù)計今年將突破百億元大關(guān)。那么代餐是否真能撬開減肥、健身市場的大門呢？“代餐并沒有宣稱的那么神奇?！卞a城一位資深健身教練兼營養(yǎng)師馬先生告訴記者，從代餐的營養(yǎng)配比來看，很多做得并不全面。如他就見過有商家直接把一些粗糧打磨成粉出售，但是他們會告訴消費(fèi)者一旦吃了這個代餐粉就不能吃飯，否則沒有效果不負(fù)責(zé)任。所以，很多人都會用代餐粉替代自己的正餐，在短時間內(nèi)也能看到非常明顯的效果。實(shí)際上商家還是利用多數(shù)人不喜歡控制飲食，而設(shè)計了這些低熱量強(qiáng)飽腹感的食品。因為很多代餐粉每次只需幾勺，每次攝入熱量可能只達(dá)到200—300大卡，而我們?nèi)粘ｏ嬍车臒崃?，大多都?00—1000大卡，所以減重是必然的事情。

　　“不管是哪種代餐粉，如果長期只攝入較低的熱量，幾乎和節(jié)食沒有區(qū)別，時間久了很容易導(dǎo)致營養(yǎng)不良。像五谷雜糧代餐粉里面含有的纖維素較高，大量攝入還會對腸胃造成損傷?！瘪R先生提醒，代餐粉只是幫助控制熱量的一個途徑，更重要的是合理膳食、合理運(yùn)動，提高基礎(chǔ)代謝率，吃動平衡才能維持健康體重。

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