酸奶因其豐富的營養(yǎng)價值和多樣的健康益處，成為許多人日常飲食中的必備品。然而，面對超市貨架上琳瑯滿目的酸奶產(chǎn)品，很多人可能會感到困惑：究竟哪種酸奶才是真正健康、適合自己的？中國人壽壽險天津市分公司和您一起從蛋白質(zhì)含量、活菌、益生菌、添加劑等方面，了解實用的選購指南。

1、關(guān)注蛋白質(zhì)含量

優(yōu)質(zhì)酸奶的蛋白質(zhì)含量通?！?.3%，且質(zhì)地較為黏稠。如果酸奶的蛋白質(zhì)含量標注≥1%，且呈液體狀，那很可能只是乳酸飲料，而非真正的酸奶。因此，在選購時，建議優(yōu)先選擇蛋白質(zhì)含量高的產(chǎn)品，以確保攝入足夠的營養(yǎng)。

2、是否含有“活菌”

如果希望通過酸奶獲得乳酸菌的益處，建議選擇低溫含有活菌的酸奶。這類酸奶需要在冷藏條件下保存，以保持乳酸菌的活性。如果不需要活菌，或者不方便冷藏（如學(xué)生或外出旅游者），則可以選擇常溫酸奶，這類酸奶更適合長時間放置。

3、選擇“益生菌”酸奶

如果單純?yōu)榱藸I養(yǎng)價值，任何一種酸奶都可以滿足需求。但如果希望調(diào)節(jié)身體，發(fā)揮益生菌的作用，則建議選擇益生菌酸奶。這類酸奶中添加了特定的益生菌，有助于改善腸道健康，增強免疫力。

4、注意“味”字

市面上有許多調(diào)味酸奶，通過添加食用香精、色素等添加劑來獲得水果口感，但實際并不含水果。這類酸奶雖然口感較好，但營養(yǎng)價值可能不如原味酸奶。因此，建議選擇原味酸奶，回家后可以自己切點水果調(diào)味，既健康又美味。

5、脂肪和碳水化合物含量

對于注重健康的人群，建議選擇蛋白質(zhì)高、脂肪不高、碳水化合物不高的酸奶。這類酸奶既能提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，又不會攝入過多熱量，適合控制體重和保持健康的人群。

挑選酸奶并不復(fù)雜，只要掌握以上關(guān)鍵點，就能輕松選到適合自己的優(yōu)質(zhì)酸奶。無論是為了補充營養(yǎng)、調(diào)節(jié)腸道健康，還是控制體重，酸奶都是一個不錯的選擇。

內(nèi)容來源：新華社

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