減肥利器“粗糧饅頭”健康又養(yǎng)胃，做法超級(jí)簡單，趕緊來學(xué)吧：大家好，今天小編來給大家分享一個(gè)減肥時(shí)可以吃的主食，多吃還能養(yǎng)胃，做法也超級(jí)簡單呢。很多愛美的女性，為了保持良好的身材，往往選擇不吃主食，這是令人很難忍受的。大家不妨試試這個(gè)黑全麥饅頭，不僅好吃還不長肉肉，真的太喜歡了呢。

黑全麥饅頭讓人有飽腹感，所以很適合減肥的小伙伴們。全麥饅頭富含纖維，有助于抑制食欲，提供更強(qiáng)的飽腹感，有助于減肥，尤其有助于食欲旺盛的寶寶。自從去醫(yī)院檢查血糖高，小編就開始控制飲食，米飯含糖量高，于是小編就開始學(xué)做這個(gè)饅頭，嘗試了很多種方法，經(jīng)過自己不斷的改進(jìn)，終于做出來小編認(rèn)為又簡單又好吃的做法。相信大家看一看就會(huì)做了呢。

所需食材：黑全麥粉500克 適量常溫水，酵母適量

具體做法如下：

第一步：向酵母中加入溫水并充分?jǐn)嚢瑁敝辆鶆蚣纯伞?/p>

第二步：把酵母水加到黑全麥粉里。再加入溫水，進(jìn)行和面，將溫水多次倒入面粉中攪拌，攪拌成絮狀物就可以了。

第三步：加水加到什么時(shí)候就可以不用加水了呢？當(dāng)你看到面粉的顏色比較暗，面粉比較濕，這樣就可以先用手來活面了。

第四步：揉了幾分鐘后，當(dāng)大家發(fā)現(xiàn)面粉不能混在一起時(shí)。這說明面粉不夠濕透，大家可以再加入一些水，繼續(xù)揉直至成團(tuán)。水要加一點(diǎn)，這樣面粉就不會(huì)太濕了。

第五步：揉好的面團(tuán)要使用保鮮膜，或蓋上蓋子讓面團(tuán)發(fā)酵2小時(shí)。

第六步：發(fā)酵的面團(tuán)用手拉起時(shí)，看起來像一個(gè)蜂巢，這就說明發(fā)酵成功了。

第七步：面團(tuán)發(fā)酵好后，用手壓幾下，讓面團(tuán)把氣排出。

第八步：不需要做2次發(fā)酵，直接把面團(tuán)放在面板上搓成長條狀，或其他你喜歡的形狀，切成均勻的小面團(tuán)。

第九步：分好的面團(tuán)用濕毛巾覆蓋，避免與空氣接觸太久。拿出小面團(tuán)，將它揉成饅頭的形狀。揉好后我們就可以上鍋蒸了。

第十步：蒸的時(shí)候，在饅頭下面放一塊不粘的布，防止粘連。蒸好后先將火關(guān)掉，不要急著揭蓋，要燜5分鐘，這樣可以以防饅頭突然預(yù)冷塌陷。

黑全麥饅頭比較厚實(shí)，口感粗糙，吃的時(shí)候越吃越比較有嚼勁。黑全麥饅頭營養(yǎng)豐富，比普通饅頭更難保存，而且容易發(fā)霉，所以如果一整天都吃不下去，最好把它冷凍在冰箱里！當(dāng)你直接吃的時(shí)候，你可以吃到新鮮美味的饅頭了。

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