#健康好物推薦官#夏天一到，很多人都感覺(jué)胃口不好，吃點(diǎn)東西就不消化，肚子脹脹的太難受啦！別擔(dān)心，今天就給大家分享一個(gè)超棒的解決辦法——藜麥饅頭！夏天多吃發(fā)面食物好消化，這藜麥饅頭簡(jiǎn)單美味又營(yíng)養(yǎng)，趕緊做起來(lái)！

藜麥可是個(gè)好東西，它富含多種維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值超高。把藜麥和面粉結(jié)合做成饅頭，不僅讓饅頭多了獨(dú)特的口感，還大大提升了營(yíng)養(yǎng)。

制作藜麥饅頭的過(guò)程也十分簡(jiǎn)單。首先，將藜麥提前泡幾個(gè)小時(shí)，然后煮熟備用。接著，在面粉里加入酵母、適量的糖和水，再把煮好的藜麥放進(jìn)去，揉成光滑的面團(tuán)。將面團(tuán)放在溫暖的地方發(fā)酵至兩倍大，這時(shí)候面團(tuán)就變得蓬松柔軟啦。發(fā)酵好后，把面團(tuán)拿出來(lái)揉勻排氣，分成一個(gè)個(gè)小劑子，搓成圓形或者你喜歡的形狀，放入蒸鍋中醒發(fā)15分鐘左右。最后開(kāi)火蒸20分鐘，關(guān)火后燜5分鐘，一鍋香噴噴的藜麥饅頭就大功告成啦！

咬上一口藜麥饅頭，松軟香甜，藜麥的顆粒感在口中迸發(fā)，口感層次超豐富。夏天沒(méi)胃口的時(shí)候，來(lái)上一個(gè)藜麥饅頭，既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，又好消化，簡(jiǎn)直不要太舒服！家人們趕緊試試吧，給自己和家人的夏天增添一份健康與美味！

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