醫(yī)生指導(dǎo)?不挨餓也能每月減重6斤
長(zhǎng)胖容易,瘦身難。如今肥胖已經(jīng)不僅僅是形體問題,更重要的是關(guān)乎身體健康。據(jù)研究顯示,腫瘤、心血管疾病、糖尿病等,很多疾病的發(fā)生都與肥胖密切相關(guān)。所以,減重已經(jīng)成為一個(gè)全球性的健康課題。
中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科主任陳超剛認(rèn)為,體重管理離不開專業(yè)的強(qiáng)化指導(dǎo),在專業(yè)醫(yī)生的指導(dǎo)下,減肥可以不痛苦,不節(jié)食,一個(gè)月瘦6斤也是可以做到的。
自我體重管理,十有八九不成功
很多人天天喊減肥,但是體重卻減不下來,為什么呢?原因很簡(jiǎn)單,減重不得法或者不科學(xué)。我們來看一下,平時(shí)減肥的你,這些食物是不是都避開了。
估計(jì)很多人都沒有注意自己胖,就是因?yàn)槭澄镏竞刻吡恕A硗?,油脂就是脂肪?/p>
很多人以為自己吃素點(diǎn),就可以多吃點(diǎn)植物油,于是烹飪時(shí)食用油的量大大超標(biāo)。按照營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦每人每餐10毫升,相當(dāng)于每人每天2調(diào)羹油。這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是相當(dāng)清淡的。
可見,在自己進(jìn)行減肥時(shí),往往走入了一些誤區(qū),所以減肥也就不太成功了。陳超剛認(rèn)為,體重管理離不開專業(yè)的強(qiáng)化指導(dǎo)。最好是由干預(yù)師進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)、高強(qiáng)度(即6個(gè)月,大約14次課)全面減肥干預(yù),而且在減肥過程中,不能損害身體健康。
減肥吃不飽?專業(yè)減重不餓肚
肥胖的根本原因在于熱量攝入過多,熱量消耗減少,所以飲食、運(yùn)動(dòng)和行為治療等生活方式干預(yù)是基本的減重療法。
一公斤脂肪約等于7700卡路里能量,要消耗身上多余的脂肪,如何吃也是一門學(xué)問。
世界衛(wèi)生組織規(guī)定的科學(xué)減肥原則:
不厭食:反對(duì)粗暴的節(jié)食方式進(jìn)行減肥;
不乏力:反對(duì)過量運(yùn)動(dòng);
不腹瀉:反對(duì)采用腹瀉類藥物進(jìn)行減肥;
不反彈:主張?jiān)跍p肥過程中培養(yǎng)良好的生活習(xí)慣。
科學(xué)減重的步驟
在飲食上,不少人在減重營(yíng)養(yǎng)專家門診咨詢時(shí),就會(huì)好奇地問醫(yī)生,“如何減肥呀,到底該怎么吃呢?能不能吃飽呀?”
陳超剛指出,當(dāng)碳水化合物的供應(yīng)低到一定界限(<50g/天,能量占比10%-15%),脂肪就會(huì)啟動(dòng)分解,產(chǎn)生酮體,隨尿排出。從而引起體脂肪下降、體重減輕。舉個(gè)午餐的例子:營(yíng)養(yǎng)專家進(jìn)行減重干預(yù)方案的核心特點(diǎn)是食譜不會(huì)太復(fù)雜,基本每個(gè)人很容易就能吃得到,而且吃得飽,營(yíng)養(yǎng)足,減重效果好。甚至可以吃飽肚子,每個(gè)月也能輕松減掉6-10斤。
他提醒,0.5-3個(gè)月為減重期,0.5-1個(gè)月為過渡期,最后就是維持終身。
飲食技巧的運(yùn)用可以幫助減重
減肥失敗,很多時(shí)候就是頂不住饑餓的感覺,餓一頓結(jié)果吃兩頓補(bǔ)回來。那么,該如何消除饑餓感呢?陳超剛主任介紹,這8個(gè)方法可以嘗試一下。
1、細(xì)嚼慢咽;
2、多選擇體積大、能量低(比如瓜類、豆腐、海帶、藕、蘿卜等);
3、精力分散法:多運(yùn)動(dòng)、散步、看電影等;
4、多喝水;
5、少量多餐:進(jìn)食4-5餐,有利于維持胃的容量;
6、 控制炒菜油后,就可以放心多吃新鮮青菜和瓜類;
7、多選用粗雜糧代替細(xì)糧;
8、 克服心理:養(yǎng)成新的飲食習(xí)慣,饑餓感會(huì)逐漸消失。
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