減肥健康菜～胡蘿卜絲（附各種蒸菜）

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用料

減肥健康菜～胡蘿卜絲（附各種蒸菜）的做法步驟

步驟 1

把胡蘿卜洗干凈，用刀或者擦子給弄成絲。

步驟 2

在胡蘿卜絲上面加入一勺淀粉，然后拌均勻，放到開(kāi)水鍋的屜子上蒸2分鐘出鍋（胡蘿卜也可以放盤(pán)子里蒸）

步驟 3

再調(diào)個(gè)汁，醋加蒜末加生抽加白胡椒粉加香油加蔥末。（其它汁也可以啊，比如蒜油汁等都行。）

步驟 4

汁澆到蒸好的胡蘿卜絲上翻拌幾下就可以吃了。（也可以蘸料汁吃），用同樣的方法也可以蒸其它蔬菜。

步驟 5

也可以胡蘿卜加土豆絲一起蒸2分鐘，因?yàn)橛辛送炼菇z，就不要加淀粉了。

步驟 6

也可以西蘭花用鹽水泡一會(huì)兒洗干凈后，西蘭花加幾滴食用油攪拌均勻再加入一勺淀粉和適量鹽，攪拌均勻后放入上汽后的鍋里蒸2分鐘。

步驟 7

其實(shí)蒸菜可以任意發(fā)揮，我這是土豆絲加胡蘿卜加綠菜花，然后倒入蠔油，白胡椒粉，亞麻籽油，少許鹽蒸。

步驟 8

長(zhǎng)條茄子切開(kāi)上鍋蒸一會(huì)兒關(guān)火（蒸到用筷子能扎到茄子下面，茄子就熟了）涼一會(huì)兒后把里面的湯汁倒掉，加入提前拌好的蒜汁即可。

步驟 9

杏鮑菇洗干凈后切開(kāi)上鍋蒸或者煮熟，用手撕成條。木耳泡發(fā)后開(kāi)水燙一下，然后加入你所喜歡的料汁就行了。（我加的醋，生抽，白胡椒粉，香油，辣椒油，花椒油，蔥蒜末）

步驟 10

海帶先上鍋蒸一下，或者煮熟再加自己喜歡的料汁。

步驟 11

蒿子稈洗干凈后切段，加入淀粉一勺或者加面粉也行，再加入蒜油，少許鹽上鍋蒸1分鐘。（我蒜油里有蠔油，糖，生抽）

減肥健康菜～胡蘿卜絲（附各種蒸菜）的小貼士

加淀粉或者面粉都行，前提就是不要加多了。菜不要蒸的時(shí)間長(zhǎng)了，我是鍋上汽有2分鐘就可以了，要根據(jù)你喜好的口感定時(shí)間。

菜譜創(chuàng)建時(shí)間：2020-01-21 19:58:30

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