孕婦水腫吃什么菜 孕婦如何消除水腫
一、孕婦消除水腫的家常菜譜
攝取高蛋白、低鹽飲食,進食足量的蔬菜水果,蔬菜和水果中含有人體必需的多種維生素和微量元素,它們可以提高機體抵抗力,加強新陳代謝。由食物中攝取維生素B1或補充維生素B群,攝取具利尿作用的食物。
鯉魚紅豆湯
材料:鯉魚、紅豆、姜絲
做法:
1、將鯉魚去內(nèi)臟及鱗,洗凈,切塊。 紅豆洗凈。
2、鯉魚切塊和紅豆一起入鍋煮熟,不用加食鹽,適量放姜絲調(diào)劑魚腥。
功效:鯉魚味甘、性平,具有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒的功效,對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有益。平時鯉魚多紅燒,鯉魚紅豆湯是專為治療水腫之用,平時較為少見。紅豆含有較多的皂角甙,可刺激腸道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對心臟病和腎病、水腫有益。
番茄汁茭白羹
材料:茭白、番茄、鮮湯、料酒、鹽、白糖
做法:
1、茭白去殼去皮洗凈,在菜板上拍松,切成長條備用。 番茄洗凈,切瓣。
2、將植物油倒入鍋中,旺火燒至七成熱,下茭白炸至淡黃色,撈出瀝干待用。
3、鍋中留少許油,將油燒熱,放入番茄醬煸炒,加入鮮湯、料酒、鹽、白糖,煮開。
4、然后放入番茄瓣和炸過的茭白,加蓋用小火燜燒至湯汁濃稠,用味精調(diào)味即可。
功效:茭白具有利尿止渴的作用;番茄有健胃消食、降低血壓的功效。此羹重在清熱解、利尿降壓,對高血壓、水腫癥等癥有輔助療效。
豬肝炒油菜
材料:豬肝50克,油菜200克,醬油25克,植物油15克,鹽、料酒、蔥、姜各2.5克
做法:
1、將豬肝切成薄片,用醬油、蔥、姜、料酒等浸泡;把油菜洗凈切成段,梗、葉分別放置。
2、鍋置火上,放油澆熱,放入豬肝快炒后起出,備用,再把油熬熱后加鹽,先炒菜梗,稍緩現(xiàn)下油菜葉,炒至半熟,放入豬肝,并倒入余下的醬油、料酒、仍用旺火快炒幾下即成。
功效;這道菜含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、此菜富含維生素A、維生素C和鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)素,還有蛋白質(zhì)、脂肪等,營養(yǎng)豐富,對缺鐵性貧血、妊娠肝虛水腫有顯著療效。
木耳銀芽炒肉絲
材料:水發(fā)腐竹50克,豆芽、水發(fā)木耳、肉絲各100克
做法:
1、將水發(fā)腐竹切成斜絲,肉絲用生抽和淀粉抓勻。
2、將水發(fā)木耳擇洗干凈,切成細絲;豆芽擇洗干凈;放進開水中焯一下?lián)瞥觥?/p>
3、鍋中熱油爆香姜末,倒入肉絲炒散再放入豆芽和木耳絲煸炒,加少量水、鹽、雞精和腐竹,用小火慢燒3分鐘,轉(zhuǎn)大火收汁,然后用淀粉水勾芡,淋入香油即可。
功效:這道菜含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和鈣、磷、鐵、鋅和維生素C等多種營養(yǎng)素,在孕晚期,準媽媽食用此菜具有補血養(yǎng)血、補氣健胃和利水消腫的功效。
二、9種食物有利消水腫
1、芹菜。芹菜可以調(diào)節(jié)生理循環(huán),對于月經(jīng)不調(diào)的人來說,它是不可多得的健康食品。
2、蘋果。蘋果含有水溶性纖維質(zhì)果膠,可解決便秘,下痢,有助于代謝掉體內(nèi)多余鹽分。
3、鯉魚。以鯉魚作食補材料,能消除孕婦懷孕期間的浮腫,促使產(chǎn)后母乳分泌順暢。
4、西瓜。西瓜含有一種氨基酸類成分,叫作瓜氨酸,有很好的利尿功效。同時也是治療腎臟疾病的藥物成分之一。
5、薏仁。在《本草綱目》中記載,薏仁味甘,微寒,可健脾益胃、補肺氣消熱,去風,去濕,具消水腫的美容功效。
6、黃瓜。黃瓜皮中所含的異皮苷有較好的利尿作用。所以,黃瓜可以連皮生吃,如果連著瓜蒂,藤蔓一起干燥后煮水喝,更能獲得強力的利尿效果。但是,胃腸易寒冷的人,不適宜過多食用生黃瓜。
7、紅豆。紅豆中除了含有豐富的鉀之外,其外皮中所含的皂角苷有很強的利尿作用,對腳氣病和因腎臟功能衰退引起的臉部,腳部浮腫,有很好的改善之效。熬紅豆湯是首選,用小火煮,熬到湯的分量只有加清水時總量的一半即可盛出飲用。
8、土豆。因營養(yǎng)豐富,土豆又被稱為“長在土里的蘋果”,它含有豐富的無機鹽,而無機鹽中的鉀含量很高,鉀不僅能幫助身體排出因食鹽過多而滯留在體內(nèi)的鈉,還能促進身體排出多余水分。為了有效利用土豆中的鉀,在蒸、烤或煮土豆時,最好不要去皮。
9、花椰菜。如果想要消除身上的水腫癥狀,那么就應給身體補充維生素C、維生素E、鐵和鉬等營養(yǎng)元素。維生素C有利毛細血管的健康,有助減輕水腫癥狀,而維生素E則可以促進身體的新陳代謝,提高代謝率和調(diào)節(jié)荷爾蒙的分泌,有利消除身體水腫,鐵、鉬元素對于除水腫也有好處,這些營養(yǎng)元素在花椰菜當中都含有。
三、孕婦水腫的主要原因
1、妊娠6周開始,血容量逐漸增加,34周時達到高峰,并且在這個水平上一直維持到產(chǎn)后兩周才恢復到孕前水平。妊娠期血容量比非妊娠期增加40%左右,血容量增加后,組織間液也會增加。
2、孕期,準媽媽胎盤分泌的激素及腎上腺分泌的醛固酮增多,造成體內(nèi)鈉和水份滯留,體內(nèi)水份積存,從而導致尿量減少,于是出現(xiàn)了水腫現(xiàn)象。
3、血液增加,血漿的增加比血球等的增加要多,所以血液成分會相對稀釋,血漿白蛋白的相對濃度也比非孕期時要低。血漿白蛋白是維持血漿滲透壓的主要成分,孕期血漿滲透壓比妊娠期低,這樣就使血流中的水分容易滲透到組織間液中,從而造成下肢水腫。
4、子宮增大后,使得骨盆內(nèi)的壓力增高,導致下肢靜脈血流受到影響。但這一類水腫如在休息或睡眠之后有所減輕,則多屬于生理性的。
5、孕期水腫現(xiàn)象會隨著孕周的增加而變得更加明顯,水腫多發(fā)于腳掌、腳踝、小腿等部位,有時臉部也會出現(xiàn)輕微水腫,并且越接近預產(chǎn)期則越明顯。如果水腫現(xiàn)象伴隨高血壓及蛋白尿,準媽媽則要警惕是否患有妊娠高血壓等疾病。
四、孕婦消除水腫的8個小方法
1、調(diào)整工作和日常生活節(jié)奏
準媽媽要保證充足的休息時間,不能過于緊張和勞累。每餐后最好休息半小時,下午最好休息兩小時,每晚應睡9~10小時。如果上班地點沒有條件躺下休息,可以在午飯后將腿抬高放在椅子上,采取半坐臥位。
2、不要久站、久坐
長時間坐著工作的準媽媽,可以在腳下墊個矮凳。工作間隙要適當走動,以增加下肢血流。在躺著休息時,盡量平躺或左側(cè)臥。平常坐著時,不要蹺二郎腿,要常常伸展腿部,動動腳跟、腳趾,伸展小腿肌肉。
3、穿舒適的鞋子和襪子
準媽媽不要穿會壓迫到腳踝及小腿的過緊的襪子,以免影響血液回流。另外,若準媽媽身體條件允許,可以進行適當體育鍛煉,如游泳對減輕水腫有一定好處。
4、穿著合適的衣服
穿著緊身的衣服會導致你的血液循環(huán)不暢,從而引發(fā)身體浮腫。因此,孕媽咪在懷孕期間盡量避免穿著過緊的衣服。
5、食用低鹽餐
懷孕后身體調(diào)節(jié)鹽分、水分的機能下降,因此在日常生活中要盡量控制鹽分的攝取,每日攝取量在10g以下。
6、左側(cè)睡
孕媽咪可以采取左側(cè)臥,這樣可以避免壓迫到下肢靜脈,并減少血液回流的阻力。這樣還可以減少對心臟的壓迫。
7、抬高雙腿
建議孕媽咪在睡前(或午休時)把雙腿抬高15~20分鐘,可以起到加速血液回流、減輕靜脈內(nèi)壓的雙重作用,不僅能緩解孕期水腫,還可以預防下肢靜脈曲張等疾病的發(fā)生。
8、進食足夠量的蛋白質(zhì)和蔬果
準媽媽每天一定要保證食入肉、魚、蝦、蛋、奶等動物類食物及豆類食物。這類食物含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。貧血的孕婦,每周還要注意進食2~3次動物肝臟以補充鐵。蔬菜和水果中含有人體必需的多種維生素和微量元素,還具有解毒利尿等作用,準媽媽每天應進食蔬菜和水果。另外,一定要避免食用高鹽、罐頭食物。
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