添加輔食

　　寶寶幾個(gè)月可以添加輔食

　　一般來說，媽媽最好給寶寶母乳喂養(yǎng)到六個(gè)月大的時(shí)候才開始添加輔食。但有些媽媽可能因?yàn)橐习啵蛘吣溉椴蛔愕仍?，無(wú)法再繼續(xù)給寶寶純母乳喂養(yǎng)了，則可以考慮從四個(gè)月開始給寶寶添加輔食。

　　溫馨提示：世界衛(wèi)生組織、美國(guó)兒科學(xué)會(huì)和英國(guó)政府衛(wèi)生部都建議，純母乳喂養(yǎng)至少應(yīng)該進(jìn)行6個(gè)月，6個(gè)月之后，才開始給嬰兒添加輔食哦。因?yàn)槟溉槟軌驖M足六個(gè)月前包括水在內(nèi)的全部營(yíng)養(yǎng)需求。而作為母乳的模仿品和替代品的按比例沖調(diào)配方奶，也同樣能夠滿足寶寶六個(gè)月前的全部營(yíng)養(yǎng)需求。六個(gè)月是寶寶開始適應(yīng)不同食物的時(shí)候，也是不同食物結(jié)構(gòu)和喂養(yǎng)方法的最佳時(shí)間。權(quán)威專家考慮到的是寶寶的消化系統(tǒng)以及母乳的營(yíng)養(yǎng)問題，所以有條件的媽媽最好還是給寶寶純母乳喂養(yǎng)到6個(gè)月大哦。

　　4-6個(gè)月輔食添加原則

　　1，奶和奶制品是寶寶的主要食品。每日飲奶量約為600-800毫升，不要超過1000毫升。

　　2，提前進(jìn)行規(guī)律哺乳的訓(xùn)練，一般以每日哺乳5次，間隔4小時(shí)為宜。

　　3，食物要呈泥糊狀、滑軟、易咽，不要加任何調(diào)味劑(如鹽、味精、雞精、醬油、香油、糖等)。

　　4，使用小勺喂食。選擇大小合適、質(zhì)地較軟的勺子。開始時(shí)，只在小勺前面舀上少許食物，輕輕地平伸小勺，放在寶寶的舌尖部位上，然后撤出小勺。要避免小勺進(jìn)入口腔過深或用勺壓寶寶的舌頭，這會(huì)引起寶寶的反感。

　　5，頭兩天以1～2勺開始，若寶寶消化、吸收得很好，再慢慢增加一些。

　　6，每添加一種新的食物，要在前一種食物食用3～5天，寶寶沒有出現(xiàn)任何異常之后進(jìn)行?？梢詮奶砑幼畈蝗菀滓疬^敏的嬰兒米粉開始。

　　7，4～5個(gè)月，每天加一次輔食即可，一般可放在寶寶小睡起床之后。開始時(shí)對(duì)于不太愛吃泥糊狀食物的寶寶可先吃泥糊狀食物后再喂奶;而對(duì)于特別愛吃泥糊狀食物的寶寶，可先喂奶后喂泥糊狀食物。

　　輔食添加順序

　　寶寶滿四個(gè)月后可以逐漸開始添加輔食，但由于寶寶消化系統(tǒng)發(fā)育的特點(diǎn)，輔食添加需要遵循由少到多、由稀到濃的原則，一開始最好先添加果汁、菜汁，寶寶適應(yīng)后再開始添加米湯、蛋黃等。

　　1、先從低過敏、淡口味的食物開始嘗試。

　　2、一次只喂食一種新的食物，而且從少量開始喂起，食物的濃度也應(yīng)該從稀到濃。

　　3、每一餐先從新食物吃起，不想吃了才加入已經(jīng)吃過的食物，大約5—7天添加一種新食物。

　　4、6個(gè)月時(shí)添加米粉或者米湯，7—8個(gè)月左右添加五谷根莖類，并開始嘗試各種葉菜類和水果泥，8個(gè)月以后可以開始添加肉類。

　　輔食種類有哪些

　　嬰兒米粉

　　寶寶長(zhǎng)到3—5個(gè)月時(shí)，應(yīng)該及時(shí)科學(xué)添加輔食，其中很重要的就是嬰兒米粉。對(duì)添加輔食的寶寶來說，嬰兒米粉相當(dāng)于我們成人吃的主糧。它的主要營(yíng)養(yǎng)成分碳水化合物，是一天需要的主要能量來源。

　　嬰兒米粉是以大米為主要原料，以白砂糖、蔬菜、水果、蛋類、肉類等選擇性配料，加入鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和維生素等加工制成的嬰幼兒補(bǔ)充食品，供母乳或嬰兒配方奶粉不能滿足營(yíng)養(yǎng)需求以及嬰兒斷奶時(shí)食用。嬰兒米粉相對(duì)更加純凈、科學(xué)，更加接近成人食品。而隨著現(xiàn)代科學(xué)工藝的提高，大多嬰兒米粉的營(yíng)養(yǎng)元素也越來越加全面、豐富，同時(shí)也越來越接近母乳營(yíng)養(yǎng)。比如除鈣、磷、鐵、碘、鋅等常規(guī)元素外，還加入了維生素A、D、E、維C、B族維生素以及母乳中所特有的葉酸、泛酸等。

　　嬰兒米粉是輔食中最重要的食物之一，嬰兒米粉采用優(yōu)質(zhì)大米為原料經(jīng)過粉碎、研磨、高溫殺菌等十幾道工序并強(qiáng)化鐵、鋅、鈣、維生素A等多種營(yíng)養(yǎng)素科學(xué)精制而成，以滿足嬰兒不同階段的營(yíng)養(yǎng)所需，為保持嬰......

　　果汁

　　果汁是以水果為原料經(jīng)過物理方法如壓榨、離心、萃取等得到的汁液產(chǎn)品。果汁按形態(tài)分為澄清果汁和混濁果汁。澄清果汁澄清透明，如蘋果汁，而混濁果汁均勻混濁，如橙汁。另外，嬰兒果汁不添加防腐劑、色素和人造香料。

　　寶寶可以適當(dāng)喝少量果汁可以助消化、潤(rùn)腸道，補(bǔ)充膳食中營(yíng)養(yǎng)成分的不足。提醒一下媽媽，給寶寶喝的果汁應(yīng)該選擇嬰兒專用的果汁，成人所喝的果汁可能含有大量添加劑或者過多的色素等，不適合寶寶飲用。雖然果汁好喝也有一定營(yíng)養(yǎng)，但是絕對(duì)不能把果汁當(dāng)日常的飲水。

　　溫馨提示：寶寶剛開始喝果汁最好是以1：1的比例加入溫開水稀釋果汁濃度，不刺激寶寶的腸胃。

　　蔬菜汁

　　蔬菜汁是以蔬菜為原料經(jīng)過物理方法如壓榨、離心、萃取等得到的汁液產(chǎn)品。蔬菜汁常常能解除體內(nèi)堆積的毒素和廢物，因?yàn)槭卟酥M(jìn)入人體消化系統(tǒng)后，會(huì)使血液呈堿性，把積存在細(xì)胞中的毒素溶解，并排出體外。

　　給寶寶喂食一些新鮮的蔬菜，能及時(shí)滿足他的生長(zhǎng)需要，讓他長(zhǎng)得更健康。寶寶還小，媽媽可以把新鮮的蔬菜做成美味營(yíng)養(yǎng)的蔬菜汁或者選擇市面上現(xiàn)成的蔬菜汁，用奶瓶或者小調(diào)羹喂給他喝，還可以搭配米粉食用。

　　假如是自己親手做蔬菜汁的話，媽媽可以選擇比較大眾的蔬菜，每次只榨一種蔬菜，然后逐一給寶寶添加，這樣就可以保證準(zhǔn)確了解到寶寶更喜歡哪種口味。

　　輔食粥

　　輔食粥，就是作為寶寶輔食的粥，一般可以分為肉粥、蔬菜粥、水果粥等等。輔食粥只要是以大米為原料，添加蛋黃、蔬菜、水果、魚類、肉類等不同配料，搭配不同的食材，營(yíng)養(yǎng)也不一樣。輔食粥配菜的選擇，可以由當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的食物決定，但一定是孩子先單一品嘗過的，這樣可以保證寶寶對(duì)輔食粥感興趣，還可以保證寶寶吃了不會(huì)過敏。輔食粥在保證營(yíng)養(yǎng)豐富、口味清淡的同時(shí)一般還要求食物種類要多樣化、經(jīng)常翻新花樣，以增加寶寶對(duì)于食物的興趣，提高食欲。

　　在這里要提醒媽媽們，輔食粥不要加鹽、味精等調(diào)味料，因?yàn)榻o寶寶添加鹽和味精，會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)，對(duì)寶寶的健康不利。寶寶一歲以后可以在輔食粥中添加少量鹽，但是口味要比成人淡許多，以防讓寶寶養(yǎng)成嗜鹽、嗜糖的壞習(xí)慣。

　　蔬菜泥

　　蔬菜泥以新鮮蔬菜為原料，清洗干凈，壓榨為泥狀，迅速冷凍而成的。在食用時(shí)，可以將蔬菜泥加入其它輔食或直接食用皆可，是接近蔬菜營(yíng)養(yǎng)的泥狀食物。

　　很多品牌的蔬菜泥都不是以單種蔬菜為原料的，有的是多種蔬菜，有的是加入肉類，有的是加入果汁，種類相當(dāng)豐富，讓寶寶和媽媽都有多種選擇，滿足營(yíng)養(yǎng)和口味的全面需求。

　　土豆泥

　　土豆泥就是以土豆為原料，添加一些相應(yīng)的調(diào)料，放到容器中煮熟，以工具搗成泥狀所做成的一種食品，是饞寶寶們最喜歡的輔食之一。

　　土豆泥的主要原料是土豆，土豆富含蛋白質(zhì)，含量甚至優(yōu)于大豆，最接近動(dòng)物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預(yù)防腦血管破裂。它所含的蛋白質(zhì)、維生素C，均為蘋果的10倍，維生素B1、維生素B2、鐵和磷的含量也比蘋果高得多?？傮w看，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)于蘋果的3.5倍，非常適合寶寶食用。

　　米糊

　　米糊是中國(guó)傳統(tǒng)的吃食，接下來就為大家介紹制作米糊的具體步驟。

　　1、將大米洗凈，浸泡2——3小時(shí)，把浸泡的水，放到另一只碗中，備用，用小木棒碾碎米粒。

　　2、在網(wǎng)兜中過濾，這樣米糊會(huì)更細(xì)膩，在鍋中煮;注意火一定要小，一邊燒一邊攪拌，以免糊了。

　　寶寶輔食制作要注意什么

　　要選擇健康的食材

　　一定要注意新鮮，最好是當(dāng)天買當(dāng)天吃。存放過久的食物不但營(yíng)養(yǎng)成分容易流失，還容易發(fā)霉或腐敗，是寶寶感染上細(xì)菌和病毒，有的還會(huì)產(chǎn)生毒素，危害寶寶健康。另外就是要注意選擇皮、殼比較容易處理的食物，盡量減少使寶寶攝入殘留農(nóng)藥和其他致病原的機(jī)會(huì)。

　　要注意衛(wèi)生

　　制作前必須剪短指甲，用肥皂反復(fù)洗手;患傳染病或手部發(fā)炎時(shí)，不要為寶寶做食物。用來制作和盛放的各種工具要提前洗凈并用開水燙過;過濾用的紗布使用前要通過煮沸消毒。不管是水果還是蔬菜都要反復(fù)清洗，并用開水燙過一遍。這樣才能保證寶寶吃的東西不會(huì)被細(xì)菌感染。

　　不應(yīng)使用銅質(zhì)、鋁質(zhì)的炊具

　　給寶寶的食物不要用銅質(zhì)、鋁質(zhì)的炊具來烹煮，因?yàn)殂~能和一些食物中的維生素C產(chǎn)生氧化反應(yīng)，破壞維生素C的作用;而鋁質(zhì)會(huì)在酸性壞境下溶解在食物中，對(duì)寶寶的健康不利。

　　注意食物的軟硬度和溫度

　　要注意根據(jù)寶寶的消化能力調(diào)節(jié)食物的形狀和軟硬度。開始時(shí)將食物處理成湯汁、泥糊狀，慢慢地過渡到半固體、碎末狀、小片成形的固體食物。要注意控制食物的溫度，最好不喲啊在微波爐中加高溫，以免破壞食物中的營(yíng)養(yǎng)素。蒸有皮的食品要連皮蒸，蒸完后在剝皮。用蒸、加壓或者不加水的方法烹煮蔬菜，要盡可能減少蔬菜與光、空氣和水的接觸。給寶寶制作食物時(shí)最要不要添加蘇打粉，否則造成維生素和礦物質(zhì)的損失。

　　營(yíng)養(yǎng)巧搭配

　　不同類型的食物所含的營(yíng)養(yǎng)成分是不一樣的，這些不同的營(yíng)養(yǎng)成分在互相搭配時(shí)還會(huì)產(chǎn)生互補(bǔ)、增強(qiáng)和阻礙的作用。如果能注意到食物中的營(yíng)養(yǎng)差別，給每種食材找到它的“最佳搭檔”，就能提高食物的整體營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，未寶寶的輔食加分。

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早產(chǎn)寶寶怎么吃輔食

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