一、各類輔食添加順序

　　從種類講：應(yīng)按淀粉(谷物)——蔬菜——水果——?jiǎng)游铩钡捻樞騺?lái)添加。首先應(yīng)添加谷類食物并可以適當(dāng)?shù)丶尤牒F的營(yíng)養(yǎng)素(如嬰兒含鐵營(yíng)養(yǎng)素米粉)，其次添加蔬菜汁/泥，然后就是水果汁/泥，最后開始添加動(dòng)物性的食物(如蛋羹、魚、禽、畜肉泥或肉松等)。

　　建議動(dòng)物性的食物添加順序?yàn)椋旱案?、魚泥(剔凈骨和刺)、全蛋(如蒸蛋羹)、肉末，注意不要用蛋羹去代替含鐵的嬰兒米粉來(lái)給嬰兒補(bǔ)充鐵元素，同時(shí)也不要再寶寶未滿6個(gè)月的時(shí)候去添加含肉的輔食。

　　從數(shù)量講：應(yīng)按由少到多的順序，一開始只是給寶寶試吃與品嘗，或者說(shuō)在喂奶之后試吃一點(diǎn)，在寶寶適應(yīng)后逐漸增加。

　　從質(zhì)地講：按如下順序添加——先液體(如米糊、菜水、果汁等)，再泥糊(如濃米糊、菜泥、肉泥、魚泥、蛋黃等)，再固體(如軟飯、爛面條、小饅頭片等)。

　　從時(shí)間講：建議從4月齡開始添加流食(如奶粉、米糊、菜泥等)。從6月齡開始添加半固體的食物(如果泥、蛋黃泥、魚泥等)。7~9月齡時(shí)可以由半固體的食物逐漸過(guò)度到可咀嚼的軟固體食物(面粥、碎菜粥等)。1-~12月齡時(shí)，大多數(shù)寶寶可以逐漸轉(zhuǎn)化為進(jìn)食固體食物為主的輔食。

二、寶寶添加輔食8個(gè)基本原則

　　寶寶四個(gè)月之后就開始添加輔食了，不同月份的寶寶都可以添加什么輔食?輔食添加的順序是?大街小巷里有什么輔食食譜可以參考?

　　育兒專家們和營(yíng)養(yǎng)師們強(qiáng)調(diào)要媽媽遵循的輔食添加有八大原則：

　　(1)與寶寶的月齡相適應(yīng);

　　(2)一種到多種;

　　(3)輔食要鮮嫩、衛(wèi)生、口味好;

　　(4)進(jìn)食時(shí)的心情要愉快;

　　(5)從稀到稠;

　　(6)從細(xì)小到粗大;

　　(7)遇到不適要立刻停止添加;

　　(8)吃流質(zhì)或泥狀食品不宜過(guò)長(zhǎng)。

　　輔食是完整均衡的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)成長(zhǎng)中的孩子是很重要的，特別是在0歲階段的營(yíng)養(yǎng)給予，更是奠定寶寶一生健康的根基。一般從4～6個(gè)月開始就可以給寶寶添加輔食了?；旌衔桂B(yǎng)或人工喂養(yǎng)的寶寶4個(gè)月以后就可以添加輔食了。添加輔食對(duì)寶寶身體發(fā)育和健康非常重要，對(duì)寶寶日后的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充和飲食習(xí)慣培養(yǎng)也很重要。

三、輔食添加原則

　　寶寶輔食添加原則就是，添加輔食時(shí)應(yīng)根據(jù)嬰兒的實(shí)際需要和消化系統(tǒng)成熟程度，遵照循序漸進(jìn)的原則進(jìn)行。爸媽一定要有耐心，不能強(qiáng)迫寶寶一下子就完全接受輔食，這樣反而會(huì)適得其反，讓寶寶更不喜歡輔食了。

　　1、由單純到混合。

　　一種輔食應(yīng)經(jīng)過(guò)5—7天的適應(yīng)期，再添加另一種食物，適應(yīng)后再由一種食物到多種食物混合食用。第一種添加的輔食是米粉類，因?yàn)榇竺椎鞍踪|(zhì)很少過(guò)敏。每種新的食物可能嘗試多次才會(huì)被嬰兒接受，如出現(xiàn)消化不良應(yīng)暫停該種輔食，待恢復(fù)正常后，再?gòu)拈_始量或更小量喂起。

　　2、由稀到稠。

　　即從流質(zhì)開始到半流質(zhì)再到固體。如剛開始添加米粉時(shí)可沖調(diào)稀一些，使之更容易吞咽。

　　3、量由少到多，質(zhì)地由細(xì)到粗。

　　開始的食物量可能僅1勺，逐漸增多，使嬰兒有一個(gè)適應(yīng)過(guò)程。食物的質(zhì)地開始時(shí)可先制成汁或泥，以利吞咽;當(dāng)乳牙萌出后，選擇的食物可以適當(dāng)粗一些和硬一點(diǎn)，如試食碎菜以訓(xùn)練嬰兒的咀嚼能力。

　　4、不能強(qiáng)迫進(jìn)食。

　　當(dāng)嬰兒不愿意吃某種食品時(shí)，可以改變方式。例如，可以在嬰兒口渴的時(shí)候給新的飲料，在饑餓的時(shí)候給新的食品等。

　　5、天氣炎熱和嬰兒患病時(shí)，應(yīng)暫緩添加新品種。

　　6、因人而異，單獨(dú)制作。

　　嬰兒的輔食要單獨(dú)制作，最好不要加鹽。添加的食物應(yīng)注意食品安全和衛(wèi)生。喂給嬰兒的食物最好現(xiàn)吃現(xiàn)做，不要喂剩下的食物。

四、怎樣讓寶寶愛上輔食

　　寶寶的食物顆粒要細(xì)小，口感要嫩滑，鍛煉寶寶的吞咽功能，為以后過(guò)渡到固體食物打下基礎(chǔ)。在寶寶快要長(zhǎng)牙或正在長(zhǎng)牙時(shí)，媽媽可把食物的顆粒逐漸做得粗大，這樣有利于促進(jìn)寶寶牙齒的生長(zhǎng)，并鍛煉他的咀嚼能力。吃習(xí)慣了乳品的寶寶開始添加輔食時(shí)可能不習(xí)慣輔食的口味，抗拒吃輔食或者吃得很少。媽媽可以通過(guò)一些方法讓寶寶愛上吃輔食，例如搭配不同食材、改變烹調(diào)方式等，還應(yīng)給順利吃下輔食的寶寶適當(dāng)?shù)墓膭?lì)。

　　1、喂輔食最好的時(shí)機(jī)是在給寶寶喝奶之前，當(dāng)他肚子餓的時(shí)候，比較有興趣接受新的食物;同時(shí)也需要把喂食時(shí)間固定，讓他養(yǎng)成規(guī)律，時(shí)間到了，就知道該用湯匙、小碗吃輔食了。

　　2、剛開始的喂食分量不要太多。

　　3、如果寶寶對(duì)某種食物不喜歡，可以先喂他吃其他種類的食物，等過(guò)了一段時(shí)間后再做嘗試。

　　4、寶寶如果不愛吃某種輔食，媽媽也可以通過(guò)改變烹調(diào)的方式，用不同的口味來(lái)吸引他的興趣。

　　5、當(dāng)寶寶愿意嘗試新的食物時(shí)，爸媽記得要給予他鼓勵(lì)哦。

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