維生素b12有什么作用

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維生素B12（鈷胺素）是人體必需的維生素之一，主要參與紅細(xì)胞生成、神經(jīng)系統(tǒng)功能維護(hù)、DNA合成及能量代謝。它無(wú)法由人體自身合成，需通過(guò)飲食或補(bǔ)充劑獲取，長(zhǎng)期缺乏可能導(dǎo)致貧血、神經(jīng)損傷等問(wèn)題。

維生素B12與葉酸

協(xié)同作用，促進(jìn)紅細(xì)胞生成。缺乏時(shí)，紅細(xì)胞體積異常增大（巨幼細(xì)胞貧血

），導(dǎo)致攜氧能力下降，引發(fā)疲勞、頭暈等癥狀。

參與神經(jīng)髓鞘的形成與修復(fù)，維護(hù)神經(jīng)信號(hào)傳導(dǎo)功能。長(zhǎng)期缺乏可導(dǎo)致手腳麻木、記憶力減退，甚至不可逆的神經(jīng)損傷。

作為輔酶參與遺傳物質(zhì)復(fù)制，保障細(xì)胞正常分裂，尤其對(duì)骨髓、腸道黏膜等代謝活躍組織的健康至關(guān)重要。

幫助降低血液中同型半胱氨酸水平，減少心血管疾病

及認(rèn)知功能障礙風(fēng)險(xiǎn)。

）、長(zhǎng)期服用抑酸藥或二甲雙胍者。 缺乏癥狀：疲勞、食欲減退、舌炎

、抑郁

、平衡障礙等，嚴(yán)重時(shí)可能引發(fā)神經(jīng)病變。飲食來(lái)源1.動(dòng)物性食物：魚類（三文魚、沙丁魚）、肉類、禽類、蛋類、乳制品。 強(qiáng)化食品：部分植物奶、早餐谷物中添加了B12。補(bǔ)充劑使用2.口服補(bǔ)充劑適合輕度缺乏者，但需注意劑量（一般成人每日推薦量為2.4μg）。 注射劑型為處方藥，適用于嚴(yán)重缺乏或吸收障礙者，需嚴(yán)格遵醫(yī)囑使用。特殊提示3.

長(zhǎng)期服用高劑量B12可能掩蓋葉酸缺乏癥狀，或與某些藥物（如鉀制劑、氯霉素

）產(chǎn)生相互作用。若出現(xiàn)疑似缺乏癥狀，建議就醫(yī)檢查血清B12水平及甲基丙二酸等指標(biāo)，避免自行盲目用藥。

保持均衡飲食是預(yù)防缺乏的關(guān)鍵，高風(fēng)險(xiǎn)人群應(yīng)定期監(jiān)測(cè)并在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整攝入方案。

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