53歲大媽每天堅持喝枸杞水降血糖,養(yǎng)目,4個月后健康情況如何?
每天一杯枸杞水能不能降血糖,這事兒不光是53歲的大媽在琢磨,很多糖尿病前期的人也在琢磨。
說實話,枸杞確實有一定的營養(yǎng)價值,但要說它每天泡水喝就能降血糖、護(hù)眼、改善健康,這種說法就不能一概而論了。
臨床上我們接觸過不少像她這樣的患者,抱著一絲希望堅持喝了幾個月,結(jié)果是有人血糖變化不大,有人反倒忽略了真正需要控制的關(guān)鍵點。
血糖高不高,身體先知道。最直接的表現(xiàn)就是:老覺得口渴,夜里總得起來好幾次上廁所,飯吃得不少但人反而瘦了,有些人還會覺得腿腳乏力、眼睛干澀。
這些癥狀一旦持續(xù)超過一個月,建議去查個空腹血糖、糖化血紅蛋白,不然等到口渴、視力模糊這些表現(xiàn)明顯了,往往已經(jīng)不是輕微波動了。
枸杞里的確含有一些對身體有益的成分,比如多糖類、甜菜堿和胡蘿卜素。有研究在動物實驗中發(fā)現(xiàn),枸杞多糖對胰島細(xì)胞有一定的保護(hù)作用,可以提升胰島素敏感性,讓身體對血糖的調(diào)節(jié)更順暢。
聽起來不錯對吧,但我們得說清楚,人不是老鼠,人體內(nèi)的代謝系統(tǒng)遠(yuǎn)比動物實驗復(fù)雜。真正能降血糖的不是喝枸杞水,而是飲食結(jié)構(gòu)、運動習(xí)慣甚至心理狀態(tài)的全面調(diào)整。
而且枸杞偏溫性,個別人喝多了會上火,表現(xiàn)為眼睛干、口腔潰瘍、甚至便秘。臨床上見過一位中年女性,聽說枸杞護(hù)眼,每天泡水當(dāng)茶喝,結(jié)果三個月后眼睛更干了,視力反倒下降。
檢查發(fā)現(xiàn),她并不是缺枸杞,而是血糖長期波動導(dǎo)致了視網(wǎng)膜微血管損傷。
這才是很多人沒意識到的重點:高血糖對眼睛的傷害不是一天兩天,等你覺得“看不清”了,往往已經(jīng)是糖尿病視網(wǎng)膜病變的早期階段。
糖尿病視網(wǎng)膜病變是目前我國成年人失明的主要原因之一。
2023年一項發(fā)表在《中國實用眼科雜志》的數(shù)據(jù)指出,在糖尿病病程超過5年的患者中,超過三成的人已經(jīng)出現(xiàn)視網(wǎng)膜微血管異常。也就是說,不管你有沒有喝枸杞水,只要血糖控制不好,眼睛遲早受影響。
再說回這位53歲的大媽,堅持喝枸杞水4個月后,身體有沒有變化?如果她只是單純靠枸杞水,又沒有控制主食、沒養(yǎng)成規(guī)律運動習(xí)慣,也沒監(jiān)測血糖,那很可能血糖并沒有明顯下降。
臨床上我們常見一些患者自以為“用食療替代藥物”,結(jié)果幾個月后復(fù)查糖化血紅蛋白從7升到8.5,甚至發(fā)展成糖尿病腎病,尿蛋白都出來了。
說個大家容易忽視的點:糖尿病不是單純“血糖高”那么簡單,它是一種全身性代謝紊亂,血管、神經(jīng)、腎臟、眼睛都會受到牽連。
2024年《中華糖尿病雜志》有一項臨床觀察研究,跟蹤了1000多位55歲以上的糖尿病患者,發(fā)現(xiàn)其中超過40%的患者在確診3年內(nèi)已出現(xiàn)至少一種并發(fā)癥。
你以為控制住血糖就萬事大吉,實際上血脂、血壓、尿蛋白、體重這些指標(biāo)一樣都不能放松。
枸杞水雖好,但它不是萬能藥。特別是對那些已經(jīng)血糖偏高或確診糖尿病的人來說,單靠一味食材不可能調(diào)控整個代謝系統(tǒng)。
況且枸杞的有效成分在高溫水中浸泡后部分會被破壞,真正能起作用的那點多糖類物質(zhì),泡水喝進(jìn)去的含量其實非常有限。有時候你以為在進(jìn)補,實際上只是在喝個心理安慰。
有種常見誤區(qū),很多人覺得“天然的就安全”,所以各種枸杞、苦瓜、黃芪一股腦往里喝,結(jié)果身體反而吃不消。
尤其是本身脾胃虛寒或者肝功能不太好的中老年人,長期大量攝入某些偏性的食材,反而可能引發(fā)代謝紊亂或藥物相互作用。
舉個例子,有些糖尿病患者本身在服用降糖藥,再過量食補某些含活性成分的中藥材,可能會造成不明原因的低血糖發(fā)作。
那到底應(yīng)該怎么做?不是說枸杞不能喝,而是要知道它的定位。它可以作為補充,但不能取代核心的控糖方式。
說白了,控糖的關(guān)鍵在于控制總熱量、控制碳水比例、保持規(guī)律運動、監(jiān)測血糖變化。這些才是真正科學(xué)、有效、可持續(xù)的方式。
還有一點,很多人血糖高了也不著急去醫(yī)院,覺得沒啥癥狀就不嚴(yán)重。其實不然。糖尿病前期也就是我們說的糖調(diào)異常狀態(tài),如果不干預(yù),5到10年內(nèi)發(fā)展成糖尿病的風(fēng)險高達(dá)70%。
中國營養(yǎng)學(xué)會2024年發(fā)布的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,全國18歲以上人群中糖尿病前期比例已經(jīng)超過35%。也就是說,每3個成年人里就有一個血糖臨界。如果你不及時干預(yù),等出現(xiàn)并發(fā)癥再處理就晚了。
不妨換個角度去理解枸杞的作用。它更像是一個“錦上添花”的角色,而不是“雪中送炭”的主角。
你可以把它作為健康生活的一部分,但不能寄希望于它解決全部問題。就像你每天抹護(hù)膚品不代表可以不洗臉不防曬,基礎(chǔ)的東西不能丟。
如果你已經(jīng)50歲以上,體重偏重、腹圍超標(biāo)、常年久坐、飲食偏甜,這時候即便血糖暫時正常,也建議一年至少查一次糖化血紅蛋白。
這個指標(biāo)能反映近三個月的平均血糖水平,比單次空腹血糖更靠譜。有條件的建議加做一個口服葡萄糖耐量試驗,更能發(fā)現(xiàn)早期的問題。
堅持喝枸杞水沒有錯,但它不是靈丹妙藥。真正想把血糖控制好,需要從生活的每一個環(huán)節(jié)入手。別迷信單一方法,也別忽略身體發(fā)出的信號??茖W(xué)控糖,才是對自己和家人真正的負(fù)責(zé)。
聲明:本文內(nèi)容均是根據(jù)權(quán)威醫(yī)學(xué)資料結(jié)合個人觀點撰寫的原創(chuàng)內(nèi)容,為了方便大家閱讀理解,部分故事情節(jié)存在虛構(gòu)成分,意在科普健康知識,如有身體不適請線下就醫(yī)。
參考文獻(xiàn):
1. 《中華糖尿病雜志》2024年第15卷第2期
2. 《中國實用眼科雜志》2023年第41卷第6期
3. 《中國營養(yǎng)學(xué)會糖尿病防控指南》2024年版
作者聲明:作品含AI生成內(nèi)容
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