枸杞真的能補(bǔ)腎降血糖嗎？每天當(dāng)開水喝，竟然出事了！

一位40歲的中年男子陳大哥，最近為自己的身體狀況發(fā)愁。腰酸腿軟不說，夫妻生活也大不如前。網(wǎng)上一搜，好家伙，全是推薦喝枸杞水的！便宜又養(yǎng)生，還能補(bǔ)腎降血糖，這不就是為自己量身定做的好方子嗎？

誰知道天天當(dāng)水喝了半年，不但沒見好轉(zhuǎn)，反而出現(xiàn)了小便發(fā)黃、肚子鬧騰的癥狀。這到底是怎么回事？枸杞水真有那么神奇嗎？

說起枸杞，可真是個寶貝疙瘩！它里面含的營養(yǎng)成分多著呢：有能給咱們補(bǔ)充能量的枸杞多糖，幫助新陳代謝的氨基酸，還有能保護(hù)心血管的甜菜堿。最出名的可能要數(shù)它含的維生素A了，難怪老一輩的人總說它能明目養(yǎng)眼。更厲害的是，它還含有玉米黃素，不光能護(hù)眼，還能保護(hù)咱們的肝臟。

聽起來是不是很厲害？但是別急著去買一大堆回來泡水喝！雖然《本草綱目》里確實(shí)提到枸杞能滋補(bǔ)肝腎，現(xiàn)代科學(xué)研究也發(fā)現(xiàn)枸杞多糖對實(shí)驗(yàn)室小白鼠的睪丸組織有保護(hù)作用?？墒牵@些研究結(jié)果能直接套用到人身上嗎？那可不一定！

還有人說枸杞能降血糖，這個說法更是要打個問號。有科學(xué)家在實(shí)驗(yàn)室里用枸杞提取液做實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)它確實(shí)有點(diǎn)降血糖的效果。

可是，人家用的是高濃度提取液??！咱們平時喝的枸杞水，那點(diǎn)濃度跟人家根本沒法比。而且枸杞本身還含糖分呢，100克里面就有將近20克糖。糖尿病患者要是聽信偏方，天天喝濃濃的枸杞水想降血糖，那可真是適得其反！

那該怎么喝枸杞水才對呢？可別覺得這是個簡單問題。買回來的枸杞先得好好清洗，可以加點(diǎn)面粉搓一搓，讓灰塵跟雜質(zhì)都粘在面粉上。泡的時候千萬別用開水燙，要不然里面的營養(yǎng)成分就被破壞了。

想讓枸杞水的顏色好看，還能保持營養(yǎng)，可以加片維生素C進(jìn)去。最重要的是，泡完的枸杞別扔掉，嚼著吃了才能把營養(yǎng)都吸收進(jìn)去。

現(xiàn)在市面上的枸杞水平參差不齊，有些黑心商家為了讓枸杞看起來更紅更好看，居然用工業(yè)硫磺或者焦亞硫酸鈉來處理。這種"美容"過的枸杞，看著是紅艷艷的，可里面含的有害物質(zhì)可不少。長期喝這種"毒枸杞"泡的水，肝腎都會受損。

怎么分辨枸杞的好壞呢？好枸杞的顏色應(yīng)該是深深淺淺不太均勻的暗紅色，摸上去干爽不粘手。如果看到特別鮮艷、顏色特別均勻的，多半是染過色的。泡水后的顏色也能說明問題，正常的枸杞水應(yīng)該是淺黃色的，要是變成磚紅色，那就要小心了。

回到陳大哥的故事，他的問題根本不在枸杞水上。身體出現(xiàn)不適，盲目在網(wǎng)上找偏方，這不是在拿自己的身體開玩笑嗎？枸杞再好，也只是一種營養(yǎng)價值比較高的食材，可不是包治百病的靈丹妙藥。

當(dāng)我們遇到身體不適時，是不是該先想想：與其迷信網(wǎng)上的偏方，不如去正規(guī)醫(yī)院好好檢查一下？畢竟，健康是一輩子的事，能隨便糊弄嗎？

（為幫助理解文章內(nèi)容及主題，故事情節(jié)為虛構(gòu)，請理智閱讀！）#質(zhì)感創(chuàng)作人#

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