hello寶子們

不知不覺就立秋了，夏末的悶熱還沒有散盡，空氣里已悄悄帶上干燥的氣息。今年立秋趕上了三伏天的尾巴，雨水特別多！身體里的“廢水”要是不趕出去，按照老話“秋收冬藏”的說法，這些濕氣可能就會(huì)在深秋前變成頑固的毛病。

這個(gè)時(shí)節(jié)，身體既要應(yīng)對(duì)殘留的濕濁，又要準(zhǔn)備迎接秋燥。順應(yīng)節(jié)氣調(diào)整飲食，用溫和的家常美味滋養(yǎng)自己，才是最踏實(shí)的養(yǎng)生之道。

今天給大家分享3道食譜，幫助寶子們先祛濕，再深度滋陰，最后日常潤養(yǎng)。

01

冬瓜薏米排骨湯

這個(gè)湯全家人都能喝。這道冬瓜薏米排骨湯清熱又生津，還能消暑祛濕。有些朋友在這個(gè)季節(jié)容易長濕疹，所以隔幾天就煲一次這個(gè)湯，喝完感覺輕松不少，濕疹也緩解很多呢！

冬瓜含水量超95%，富含鉀元素；薏米含多種B族維生素；排骨提供優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì)。能幫助身體排出多余水分，減輕沉重感，為后續(xù)滋養(yǎng)打好基礎(chǔ)。

需要準(zhǔn)備的食材：

排骨｜冬瓜｜薏米

菜鳥詳細(xì)教程：

1??、薏米隨自己喜好，愛炒不炒都行（炒過能去寒）提前泡好就行；

2??、排骨冷水下鍋焯個(gè)水，冬瓜連皮切成大塊；

3??、所有食材丟進(jìn)鍋里，倒上足夠的水；

4??、把水燒開，撇去浮沫，然后轉(zhuǎn)小火慢慢燉個(gè)35到40分鐘，出鍋前撒點(diǎn)鹽調(diào)味就成啦！

02

沙參玉竹鴿子湯

進(jìn)入秋季后，空氣干燥，滋補(bǔ)養(yǎng)生最重要。這款沙參玉竹鴿子湯不僅能滋潤肺部，還能幫助調(diào)理身體，為冬季做準(zhǔn)備。

沙參有清肺熱、養(yǎng)肺陰的作用，對(duì)秋天干咳、喉嚨干癢不舒服很有效。玉竹能養(yǎng)陰生津，讓皮膚、嘴巴鼻子不再干巴巴的。乳鴿低脂高蛋白，補(bǔ)虛又不上火，很適合立秋時(shí)節(jié)食用。

需要準(zhǔn)備的食材：

乳鴿｜沙參｜玉竹｜蓮子｜麥冬｜紅棗｜山藥｜蜜棗｜姜片

菜鳥詳細(xì)教程：

1??、把乳鴿收拾干凈，放姜片、洋蔥和白酒焯一下水，撈出來先放一邊；

2??、把乳鴿和其他材料放進(jìn)電飯鍋，倒進(jìn)去不少熱乎的開水，選擇燉湯或者煮粥模式，慢慢燉一個(gè)半小時(shí)；

3??、燉好后撒點(diǎn)鹽，這湯就好啦，湯色清亮，肉很鮮，味道也很香。

03

山藥小米粥

山藥自帶滑潤黏液（多糖與蛋白質(zhì)），既能護(hù)住呼吸道黏膜，又不像油膩補(bǔ)品那樣加重消化負(fù)擔(dān)。老人說的“秋后山藥勝補(bǔ)藥”，正是看重它潤而不滯的特性。山藥小米粥簡單又營養(yǎng)，軟糯香甜，早餐喝這個(gè)胃超暖超舒服。

需要準(zhǔn)備的食材：

?山藥｜小米｜枸杞｜紅棗

菜鳥詳細(xì)教程：

1??、所有食材加水放入隔水燉盅，預(yù)約好時(shí)間，第二天就能美美地喝上啦；

2??、要是圖省事兒用電飯煲，把食材、水倒進(jìn)去，調(diào)到煮粥功能，煮出來也超棒！

節(jié)氣養(yǎng)生不是刻板任務(wù)。一碗熱湯、一杯甜飲、一碟小菜，都是對(duì)身體的溫柔對(duì)話。立秋后不必急著貼"秋膘"，順應(yīng)身體感受選擇食物更重要。

我始終相信，廚房里的煙火氣是最踏實(shí)的養(yǎng)生。當(dāng)季的新鮮食材，簡單的烹調(diào)方式，吃得舒服就是最好的補(bǔ)品。這個(gè)秋天，愿你用溫暖的食物，滋養(yǎng)出從容的好氣色。

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我們下期再見！

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