農(nóng)歷的九月叫重陽節(jié)，十月進(jìn)入冬季，這個(gè)時(shí)候四季已經(jīng)過了三分之二，剩下的日子寒冷的冬天就要繼續(xù)主宰天氣了。

到了農(nóng)歷十一個(gè)月，不管是什么天氣，風(fēng)和日麗都變成了極少出現(xiàn)的畫面，寒冷的冬意也逐漸濃厚起來。

不說北方地區(qū)，南方的陽光也已經(jīng)不像十月份一樣照射著溫暖。

農(nóng)歷十一個(gè)月叫冬月，在冬月中氣溫已經(jīng)很少上升到15度以上了，不到10度更是常事。

這個(gè)時(shí)候季節(jié)寒冷，陽光無力驅(qū)散寒冷，因此冬天也會(huì)下雪，很多地方的江河在這個(gè)時(shí)候也開始封凍。

冬月的季節(jié)中，由于天氣寒冷，空氣干燥，人們很容易就會(huì)感染上呼吸道和大家一起癥狀，因此對(duì)于中老年人來說要著重關(guān)注冬月中的飲食。

在飲食上有些注意，可以大大提升中老年人在寒冷的冬季中的舒適度。

中老年人在這個(gè)季節(jié)吃什么比較好呢?

保暖、溫暖的肉類。

中老年人要在冬季吃什么才可以暖身，然后中老年人要盡量多以食物中獲取營(yíng)養(yǎng)而不是通過補(bǔ)充劑，保持身體健康、活力的同時(shí)還能減少腎臟負(fù)擔(dān)，這樣一來好處就多得數(shù)不清了。

適合在冬季多吃的肉類，第一種就是雞肉。

雞肉有一定的溫?zé)嵝?，因此非常適合在冬季吃，其實(shí)不僅是雞肉，在冬季其他的一切熱性肉類都比較適合多吃，比如牛肉、羊肉等。

還可以說能幫助增強(qiáng)免疫力的食物中，雞肉算是最出名的一款。

因此中老年人在冬季，如果想要用飲食保持身體健康，那么雞肉這類溫?zé)嵝匀忸愐欢ㄒ喑浴?/p>

在冬天滋補(bǔ)是我們的傳統(tǒng)習(xí)俗，而雞肉就是一年四季都能吃的一種滋補(bǔ)食材。

如果一年四季都吃滋補(bǔ)食材，更加容易導(dǎo)致身體因?yàn)槭澄餇I(yíng)養(yǎng)過剩而吃得太多造成體重過重。

因此在冬季我們?cè)陲嬍成弦兴x擇，比如兄弟姐妹聚會(huì)的時(shí)候少吃一些那些菜品豐富、葷菜特別多的餐館，不如選擇壽司和壽喜鍋這種菜品偏向于清淡、食物偏新鮮的日式餐廳。

當(dāng)做長(zhǎng)輩或者叔伯輩的時(shí)候，要盡量控制飲食。

而當(dāng)做晚輩的時(shí)候，也應(yīng)該時(shí)常勸勸老人，讓他們不要七八十歲了仍自己在家煮雞湯等滋補(bǔ)食品。

適合冬月食材中的第二種就是深海魚肉。

平常的淡水魚類基本上四季都有產(chǎn)出，因此好的淡水魚季節(jié)就顯得不是很重要，但是深海魚就不同了，在淡水魚一定有產(chǎn)出的情況下，深海魚可是在特定月份時(shí)才有品質(zhì)最好、味道最鮮美的。

因此深海魚不僅有著鮮美的味道，它們的應(yīng)季性也很強(qiáng)。

到了農(nóng)歷十一月份，許多深海魚正是最適合捕撈食用的時(shí)節(jié)，因此它們的味道非常鮮美。

常見于家常菜譜中的適合在冬月食用的深海魚有：大黃花魚、大馬哈魚。

除此之外，像是鮑魚、章魚等也都是非常適合在冬天吃的美味佳肴，而它們最出色的地方是，在鮮美之外，它們還是高蛋白低脂肪的健康食品，非常適合中老年人群體，所以我們可以回去試試這些菜譜:

大黃花魚蒸豆腐、鹽焗大馬哈魚、鮑汁燜花菇鮑魚、蒜香章魚足等。

維C的綠葉菜。

除了保暖、增強(qiáng)體質(zhì)適合多吃肉類，我們還要注意飲食均衡，因此維C含量較高的綠葉菜也進(jìn)入了我們的推薦食物中。

其實(shí)人們?nèi)季劢褂诰SC對(duì)皮膚和免疫力的積極作用，但是維C不僅有著這些積極作用，自身也是有較強(qiáng)反應(yīng)活性的物質(zhì)。

沒錯(cuò)，正是因?yàn)榫SC有著這樣的特性，因此它能夠幫助抑制體內(nèi)的一部分積極反應(yīng)，從而起到減輕糖尿病患者病情惡化速度的作用。

總之，在冬天適量食用一點(diǎn)含維C較豐富的綠葉蔬菜是非常不錯(cuò)的選擇。

常見于家常菜譜中的不易，因?yàn)樽鳛榫G葉蔬菜，多數(shù)人會(huì)選擇使用更本地化、更新鮮的蔬菜進(jìn)行調(diào)配，因此不同地區(qū)和不同家庭用到什么蔬菜都不同，但是在這里我們推薦一些較為廣泛使用并且與肉類更加搭配好吃的。

這兩種綠色蔬菜就是青菜和生菜，因此小編給大家推薦以下家常菜譜:

青菜炒香菇、生菜沙拉等，可以根據(jù)自己所在區(qū)域查看更多當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的新鮮蔬菜。

潤(rùn)腸海菜。

最后一種是要說中老年人群體本身的問題了，因?yàn)殡S著年齡增長(zhǎng)，中老年人的腸道收縮力會(huì)逐漸減弱，導(dǎo)致便秘成了老問題。

因此作為一種高纖維的食品，海藻非常適合中老年人的冬月飲食。

并且海藻本身也有一定保暖性，因此也是適合在冬天多吃的一款食品。

海藻是屬于菌類植物，因?yàn)樗鼈兩L(zhǎng)在海洋中，所以我們通常叫它們海藻，中老年人可以經(jīng)常吃一些新鮮型和干制型兩種海藻類食品，它們常見于中國(guó)、日本和韓國(guó)等地食品文化中，并且常見于家鄉(xiāng)餐桌上。

海藻類與哪些家鄉(xiāng)菜譜搭配不怎么用到，這里推薦以下幾款比較大眾化并且適合與海藻搭配好吃的：

涼拌紫菜、生魚片、紫菜湯等。

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