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5款自制蘸醬，簡單又美味

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年07月28日 06:06

5款自制蘸醬，簡單又美味！
大家好！今天給大家分享5款我最愛的自制蘸醬，做法超級簡單，而且健康美味！無論是小吃還是三明治、漢堡，都可以用這些蘸醬來搭配，生食番茄醬和羅勒青醬還可以拌意面或者節(jié)瓜絲（假裝意面）哦！趕緊學起來吧～
甜菜根鷹嘴豆泥
食材：熟鷹嘴豆1杯、中東芝麻醬2湯匙、孜然粉1/2茶匙、檸檬1角（擠汁）、大蒜1-2瓣、橄欖油少許、鹽少許、飲用水適量、甜菜根1小塊
步驟：把所有食材放入料理機中，攪打均勻即可。（飲用水少量多次添加。）
生食番茄醬
食材：番茄1個（去皮去瓤）、日曬番茄干10克（提前泡水15分鐘）、椰棗2個（去核）、松子20克、大蒜1瓣、干牛至1/2茶匙、干香菜1/2茶匙、鹽適量、橄欖油1湯匙
步驟：將所有食材放入料理機中，攪打成有細膩顆粒的混合物即可。
芥末酸奶醬
食材：純素無糖原味酸奶1杯、芥子醬1湯匙、檸檬1角（擠汁）、大蒜1-2瓣、細香蔥1小把（切末）、鹽適量
步驟：將所有食材在一個小碗中混合攪拌均勻即可。
羅勒青醬
食材：羅勒葉20克、純素芝士碎3湯匙、松子2湯匙、核桃仁2湯匙、大蒜1-2瓣、檸檬1角（擠汁）、橄欖油2湯匙、飲用水適量、鹽適量
步驟：將所有食材放入料理機中，攪打均勻即可。（飲用水少量多次添加。）
牛油果醬
食材：牛油果2個、檸檬1-2角（擠汁）、鹽適量、黑胡椒粉少許、煙熏辣椒粉適量、洋蔥1/4個（切碎）、青椒少許（切碎）
步驟：將牛油果肉取出后，加入檸檬汁、鹽、黑胡椒粉、煙熏辣椒粉，用叉子壓成泥，再加入洋蔥和青椒拌勻即可。

這些蘸醬真的超級簡單又美味，趕緊試試吧！