酸甜滑嫩下飯的番茄炒蛋

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 一只永遠(yuǎn)走在減肥路上的豬

用料  

酸甜滑嫩下飯的番茄炒蛋的做法  

番茄去頭，底部滑十字

水開后，關(guān)火，把番茄放進(jìn)去泡1分鐘

撈出去皮切小塊

雞蛋打散，加少許鹽，劃重點(diǎn)了??！加兩小勺水！這是雞蛋滑嫩的關(guān)鍵

鍋內(nèi)放少許油，加入番茄翻炒至軟，出水，盛起備用

另起鍋加油，油熱后倒入雞蛋液，待邊緣稍微凝固后用鍋鏟往中心推，使上面還沒凝固的蛋液流下來，如果反復(fù)，等所有蛋液都快凝固時(shí)，倒入番茄，加鹽和糖

開吃～

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該菜譜發(fā)布于 2020-03-20 15:21:07

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