紅棗銀耳湯的做法
來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2025年07月24日 15:07
紅棗銀耳湯的做法
更新時(shí)間:2016-10-22 06:51
滋潤(rùn)的銀耳紅棗湯
主料
銀耳若干 紅棗6個(gè)
輔料
白糖若干
紅棗銀耳湯的做法
1.把銀耳和紅棗用水浸泡,時(shí)間長(zhǎng)短需要用手捏一下,變軟一點(diǎn)就好了
2.放入水和銀耳,先用大火煮沸,把水煮開(kāi),然后轉(zhuǎn)小火煮
3.等銀耳湯變粘稠,銀耳變軟,加入紅棗
4.經(jīng)過(guò)兩個(gè)小時(shí)左右的燜煮,可以看到銀耳湯逐步形成。加入冰糖,蓋鍋蓋繼續(xù)燜一會(huì),關(guān)火起鍋。夏天的時(shí)候,冰一下喝更清爽
烹飪技巧
泡發(fā)一定不能少,燉煮時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)。紅棗可以事先切塊,這樣更容易入味!
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