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滋陰潤燥香腸熱狗面包

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2025年07月23日 20:19

  熱狗食材很簡單,其中生菜與雞蛋的搭配,有滋陰潤燥、清熱解毒的功效,今天這款早餐香腸熱狗面包,營養(yǎng)健康,味道超香,搭配一杯,完美極了。

  【滋陰潤燥香腸熱狗面包】

  主料:高筋面粉100g、低筋面粉50g、生菜半棵西紅柿半個、火腿腸4根、洋蔥5g、

  輔料:鹽2g、蛋液5g、黑芝麻10g、白芝麻8g、黃油10g、白砂糖10g、沙拉醬20g、番茄醬20g、橄欖油10g、

  步驟:

  1.高粉和低粉、鹽放入面包桶中。

  2.根據(jù)面粉的吸水性,添加牛奶或者溫水

  3.和好的面團靜置30分鐘,讓面團出筋。

  4.放入白砂糖和酵母。

滋陰潤燥香腸熱狗面包

  5.開始第二次和面程序。

  6.第二次程序結束后,可以拉扯出薄膜。

  7.放入室溫軟化的黃油,繼續(xù)第三次和面程序。

  8.揉好的面團很光滑,而且不粘。

滋陰潤燥香腸熱狗面包

  9.可以輕易的套出手膜。

  10.醒發(fā)至原來的兩倍大小。

  11.拿出來面團排氣。

  12.分成4個小面團,松弛20分鐘。

滋陰潤燥香腸熱狗面包

  13.搟成橄欖型,從上至下卷起,兩邊卷的時候稍微收一下口,整理成橄欖型狀。

  14.面團的長度和香腸的長度大致相等。

  15.做好所有的面團。

  16.烤箱中放一碗熱水,放入面團進行二發(fā)。

滋陰潤燥香腸熱狗面包

  17.面團發(fā)酵至原來的兩倍大小。

  18.刷一層雞蛋液,雞蛋和水的比例是1:0.5.

  19.撒上黑白芝麻裝飾。

  20.190°預熱烤箱,上下火+熱風對流180°,20分鐘即可??竞玫拿姘谏晕F5分鐘。

滋陰潤燥香腸熱狗面包

  21.烤好的面包取出來,稍微放涼。

  22.面包從中間切開,但不切斷底部。

  23.這個時候準備夾的蔬菜和香腸。

  24.鍋中倒入少許的橄欖油。

滋陰潤燥香腸熱狗面包

  25.放入香腸和洋蔥小火煎一下。

  26.加入蔬菜和香腸。

  27.擠上沙拉醬和番茄醬。

滋陰潤燥香腸熱狗面包

  生菜的食用效果

  1.消脂減肥

  有消除多余脂肪的作用,故又叫減肥生菜。對于愛美、希望保持身材的女性來說 ,是個不錯的選擇。

  2.鎮(zhèn)痛催眠

滋陰潤燥香腸熱狗面包

  有降低膽固醇的功效,輔助治療神經(jīng)衰弱等癥狀。生菜所含有的維生素C 還能有效的緩解牙齦出血等功效。

  3.驅寒利尿

  能刺激消化、增進食欲、驅寒利尿、促進血液循環(huán)等作用。

  4.抑制病毒

  其葉綠素中的銅鈉鹽具有抗癌變性能 能有效防止癌變

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