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寶寶輔食添加

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年11月28日 17:09

300道適合不同月齡寶寶的輔食寶寶的輔食從流質(zhì)到泥糊、液體、半固體，最后到固體，要經(jīng)過(guò)整吞整咽期、用舌搗碎期、牙床咀嚼期、自由咀嚼期四個(gè)階段，而媽媽的巧手，會(huì)讓寶寶在每個(gè)階段享受不同的美味。養(yǎng)育好寶寶是每位媽媽最想做好的事，而在這個(gè)過(guò)程中，也許你會(huì)為沒(méi)有做好準(zhǔn)備而一籌莫展，不知道該如何下手。

母乳是寶寶最好的營(yíng)養(yǎng)，它完全可以滿(mǎn)足4個(gè)月前寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育需要，通常寶寶1-3個(gè)月時(shí)，只需喝少量的菜水、果汁，補(bǔ)充一定的維生素，不需任何輔食，實(shí)際上，許多寶寶都無(wú)法適應(yīng)過(guò)早添加輔食。

有的母親擔(dān)心母乳不足影響了寶寶的發(fā)育，希望給寶寶更多的營(yíng)養(yǎng)，過(guò)早地給寶寶添加輔食，這樣做常常會(huì)適得其反，對(duì)寶寶身體健康不利。過(guò)早地吃米粉等輔食，可導(dǎo)致蛋白質(zhì)攝入不足、影響體格生長(zhǎng)和腦發(fā)育。

有的母親覺(jué)得母乳充足，有足夠的營(yíng)養(yǎng)喂養(yǎng)寶寶，而推遲添加輔食。其實(shí)4個(gè)月后的母乳中鐵的含量越來(lái)越少，需要從輔食中得到補(bǔ)充。有的父母覺(jué)得添加輔食太麻煩，特別是寶寶剛開(kāi)始學(xué)習(xí)時(shí)會(huì)弄得一塌糊涂，父母索性將米粉、奶糊裝進(jìn)奶瓶讓寶寶喝，或者干脆推遲添加輔食。學(xué)習(xí)吃輔食對(duì)寶寶而言是一種全新的嘗試，不僅可以獲得更多的營(yíng)養(yǎng)，刺激牙齒、口腔發(fā)育，訓(xùn)練咀嚼及吞咽功能，更是寶寶邁上新的成長(zhǎng)階梯的起點(diǎn)。

一般從4-6個(gè)月開(kāi)始就可以給寶寶添加輔食了?；旌衔桂B(yǎng)或人工喂養(yǎng)的寶寶4個(gè)月以后就可以添加輔食了，而純母乳喂養(yǎng)的寶寶要晚一些，但每個(gè)寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育情況不一樣，個(gè)體差異也不一樣，因此添加輔食的時(shí)間也不能一概而論。

體重：體重需要達(dá)到出生時(shí)的2倍，至少達(dá)到6千克。

吃不飽：比如說(shuō)寶寶原來(lái)能一夜睡到天亮，現(xiàn)在卻經(jīng)常半夜哭鬧，或者睡眠時(shí)間越來(lái)越短;每天母乳喂養(yǎng)次數(shù)增加到8-10次或喂配方奶粉1000毫升，但寶寶仍處于饑餓狀態(tài)，一會(huì)兒就哭，一會(huì)兒就想吃。當(dāng)寶寶在6個(gè)月前后出現(xiàn)生長(zhǎng)加速期時(shí)，是開(kāi)始添加輔食的最佳時(shí)機(jī)。

發(fā)育：寶寶能控制頭部和上半身，能夠扶著或靠著坐，胸能挺起來(lái)，頭能豎起來(lái)，寶寶可以通過(guò)轉(zhuǎn)頭、前傾、后仰等來(lái)表示想吃或不想吃，這樣就不會(huì)發(fā)生強(qiáng)迫喂食的情況。

行為：如別人在寶寶旁邊吃飯時(shí)，寶寶會(huì)感興趣，可能還會(huì)來(lái)抓勺子，搶筷子。如果寶寶將手或玩具往嘴里塞，說(shuō)明寶寶對(duì)吃飯有了興趣。

伸舌反射：很多父母都發(fā)現(xiàn)剛給寶寶喂輔食時(shí)，寶寶常常把剛喂進(jìn)嘴里的東西吐出來(lái)，認(rèn)為是寶寶不愛(ài)吃。其實(shí)寶寶這種伸舌頭的表現(xiàn)是一種本能的自我保護(hù)，稱(chēng)為“伸舌反射”，說(shuō)明喂輔食還不到時(shí)候。伸舌反射一般到4個(gè)月前后才會(huì)消失。如果在消失之前堅(jiān)持喂輔食，一味地硬塞、硬喂，不僅父母很有挫折感，讓寶寶也覺(jué)得不愉快，不利于良好飲食習(xí)慣的培養(yǎng)。

吃東西：如果當(dāng)父母舀起食物放進(jìn)寶寶嘴里時(shí)，寶寶會(huì)嘗試著舔進(jìn)嘴里并咽下，寶寶笑著，顯得很高興、很好吃的樣子，說(shuō)明寶寶對(duì)吃東西有興趣，這時(shí)就可以放心給寶寶喂食了。如果寶寶將食物吐出，把頭轉(zhuǎn)開(kāi)或推開(kāi)父母的手，說(shuō)明寶寶不要吃也不想吃。父母一定不能勉強(qiáng)，隔幾天再試試。

按制作工藝分

根據(jù)制作工藝，輔食可分為自制輔食和商業(yè)輔食。

自制輔食：通常指利用家庭自備的大米、蔬菜、水果或其它高營(yíng)養(yǎng)食品為原料，利用家庭做法，研磨、烹制，自行調(diào)制而成的湯、粥、泥狀可供嬰兒食用的，可消化吸收，能夠?yàn)閶雰禾峁┧锠I(yíng)養(yǎng)的輔助嬰兒食品。

商業(yè)輔食：特指通過(guò)現(xiàn)代先進(jìn)工藝設(shè)備，科學(xué)搭配，批量研發(fā)、生產(chǎn)，并特別加入各種寶寶健康發(fā)育成長(zhǎng)所需稀缺營(yíng)養(yǎng)元素，在各大商超、嬰童店等進(jìn)行售賣(mài)的嬰兒輔助營(yíng)養(yǎng)食品。

按輔食性狀分

根據(jù)不同性狀，輔食可分為液體食物、泥糊狀食物和固體食物三大類(lèi)。

液體食物：主要指果汁、菜水一類(lèi)可飲用的食物。

泥糊狀食物：可分為兩大類(lèi)：一是工業(yè)化泥糊狀食物，包括米粉和瓶裝泥糊狀食物；二是家庭制作的泥糊狀食物。

固體食物：指比泥糊狀食物更成型，但比成人固體食物更為細(xì)軟的食物。根據(jù)不同來(lái)源，寶寶食物分為植物來(lái)源性食物和動(dòng)物來(lái)源性食物兩大類(lèi)。植物來(lái)源性食物包括谷類(lèi)食物，如米面、蔬菜、水果等；動(dòng)物來(lái)源性食物包括肉類(lèi)、禽類(lèi)和奶類(lèi)、蛋類(lèi)等。

1、從一種到多種

不可一次給寶寶添加好幾種輔食，那樣很容易引起不良反應(yīng)。開(kāi)始只添加一樣，如果3~5天內(nèi)寶寶沒(méi)有出現(xiàn)不良反應(yīng)，排便正常，可以讓寶寶嘗試另外一種。

2、從流質(zhì)到固體

按照流質(zhì)食品——半流質(zhì)食品——固體食品的順序添加輔食。如果一開(kāi)始就給寶寶添加固體或半固體的食品，寶寶的腸胃無(wú)法負(fù)擔(dān)，難以消化，會(huì)導(dǎo)致腹瀉。

3、量從少到多

可以一開(kāi)始只給寶寶喂一兩勺，然后到四五勺，再到小半碗。剛開(kāi)始加輔食的時(shí)候，每天喂一次，如果寶寶沒(méi)有出現(xiàn)抗拒的反應(yīng)，可慢慢增加次數(shù)。

4、不宜久吃流質(zhì)食品

如果長(zhǎng)時(shí)間給寶寶吃流質(zhì)或泥狀的食品，會(huì)使寶寶錯(cuò)過(guò)咀嚼能力發(fā)展的關(guān)鍵期。咀嚼敏感期一般在6個(gè)月左右出現(xiàn)，從這時(shí)起就應(yīng)提供機(jī)會(huì)讓寶寶學(xué)習(xí)咀嚼。

5、輔食不可替代乳類(lèi)

有的媽媽認(rèn)為寶寶既然已經(jīng)可以吃輔食了，從6個(gè)月就開(kāi)始減少寶寶對(duì)母乳或其他乳類(lèi)的攝入，這是錯(cuò)誤的。這時(shí)寶寶仍應(yīng)以母乳或牛奶為主食，輔食只能作為一種補(bǔ)充食品，否則會(huì)影響他健康成長(zhǎng)。

6、遇到不適即停止

給寶寶添加輔食的時(shí)候，如果寶寶出現(xiàn)過(guò)敏、腹瀉或大便里有較多的黏液等狀況，要立即停止給寶寶喂輔食，待恢復(fù)正常后再開(kāi)始（過(guò)敏的食物不可再添加）。

7、不要添加劑

輔食中盡量少加或不加鹽和糖，以免養(yǎng)成寶寶嗜鹽或嗜糖的不良習(xí)慣。更不宜添加味精和人工色素等，以免增加寶寶腎臟的負(fù)擔(dān)，損害腎功能。

8、保持愉快的進(jìn)食氛圍

選在寶寶心情愉快和清醒的時(shí)候喂輔食，當(dāng)寶寶表示不愿吃時(shí)，不可采取強(qiáng)迫手段。給寶寶添加輔食不僅僅為了補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)也是培養(yǎng)寶寶健康的進(jìn)食習(xí)慣和禮儀，促進(jìn)寶寶正常的味覺(jué)發(fā)育，如果寶寶在接受輔食時(shí)心理受挫，會(huì)給他帶來(lái)很多負(fù)面影響。

月齡45-67-89-1112-15主要品種蛋黃、米粉米粉、粥、蛋黃泥、菜泥、魚(yú)泥、水果泥、豆?jié){稠粥、爛面條、蛋羹、菜末、肝泥、肉末、豆腐、面包片、饅頭片、水果片軟飯、碎菜、全蛋、小塊肉類(lèi)、豆制品、饅頭、餃子、水果等同成人、稍軟食物軟硬度軟飯軟硬度稀糊狀稠糊狀豆腐香蕉次數(shù)/天1次2次2次3次3次寶寶進(jìn)食方式小勺喂食小勺喂食小勺喂食、寶寶手抓寶寶手抓、寶寶用勺寶寶用勺、筷子吞咽吞咽舌碾和牙床咀嚼咀嚼咀嚼口味清淡、多汁清淡、少鹽、少油

3-4個(gè)月的寶寶，僅喂母乳或奶粉已經(jīng)不能完全滿(mǎn)足嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)需要了。此時(shí)，寶寶的飲食仍以母乳（或配方奶）為主，輔食添加主要是以嘗試吃為目的。喂乳的時(shí)間可以減少至每天5次，上、下午各2次，晚上睡覺(jué)前1次，夜間可以喂乳1次。因?yàn)閷殞毜暮韲递^細(xì)，且暢胄消化功能發(fā)育不健全，所以添加的輔食應(yīng)以流質(zhì)及糊狀食品為主，且食物要適合寶寶體質(zhì)特征。輔食添加的量從少量開(kāi)始，即從1—2勺開(kāi)始，以后逐步增加。以鐵強(qiáng)化米粉（可用母乳、配方奶或蘋(píng)果汁調(diào)配），蔬菜汁（將蔬菜蒸或煮熟以后榨汁），水果汁和水果泥等等。溫開(kāi)水、涼開(kāi)水、果汁（橘子汁、番茄汁、山楂水等）、菜汁、魚(yú)肝油等都是不錯(cuò)的選擇。此時(shí)的寶寶還不宜吃鹽和味精。家長(zhǎng)切記不要操之過(guò)急，否則會(huì)適得其反。