在家做面條，簡單又健康！
嘿，媽媽們！別再給寶寶買那些滿是添加劑的面條了，花10分鐘在家自己做吧！今天我就來教大家一個(gè)超級簡單又健康的胡蘿卜面條做法，保證寶寶吃得開心，媽媽也放心。
準(zhǔn)備工作
首先，我們需要準(zhǔn)備以下材料：
胡蘿卜：40克
中筋面粉：50克
步驟一：胡蘿卜泥
把胡蘿卜洗干凈，切成小塊，然后放進(jìn)鍋里蒸熟。蒸好后取出，放入攪拌機(jī)里打成泥。注意哦，胡蘿卜泥最好還有點(diǎn)溫溫的，這樣和出來的面才更好吃。如果等太涼了再和面，做出來的面條會很硬的。
步驟二：和面
把打好的胡蘿卜泥取重30克，倒入中筋面粉中。用手揉成光滑不粘手的面團(tuán)。這一步很重要，面團(tuán)揉得越光滑，做出來的面條口感越好。
步驟三：醒面 ?
揉好的面團(tuán)包上保鮮膜，醒面30分鐘。醒面可以讓面團(tuán)更筋道，變得松軟有彈性。如果媽媽們著急的話，15分鐘也是可以的。
步驟四：搟面
把醒好的面團(tuán)搟成薄片，兩面均勻撒上中筋面粉。折疊起來后切成細(xì)絲。這一步可以根據(jù)寶寶的月齡和咀嚼能力來調(diào)整面皮的厚薄和寬度。如果是給小寶寶吃，最好搟得薄一點(diǎn)，切的細(xì)一點(diǎn)。
步驟五：保存
把切好的面條展開，均勻裹上中筋面粉，防止粘連。同樣的方法，我們還可以做出南瓜面條和菠菜面條。南瓜泥取重30克，菠菜汁取重25克。
小貼士
還有一種保存面條的方法，就是干保存：把面條一根根放在網(wǎng)架上晾干，晾干后的面條可以密封干燥保存一個(gè)月。這樣即使不做飯的時(shí)候也能隨時(shí)給寶寶吃上健康的面條啦！

好啦，今天的胡蘿卜面條教程就到這里啦！媽媽們趕緊試試吧，保證你們會愛上這種簡單又健康的做法！如果有任何問題或者心得，歡迎留言告訴我哦！

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