輕松制作!健康美味的牛奶面包指南
輕松制作!健康美味的牛奶面包指南
想要在家制作健康又美味的牛奶面包嗎?? 跟隨以下步驟,輕松完成你的烘焙夢想!
材料準(zhǔn)備:
高筋面粉:270克
安琪酵母:3克
白砂糖:40克
食用鹽:2克
雞蛋液:30克
純牛奶:135克
黃油:25克
制作步驟:
1?? 將高筋面粉、安琪酵母、白砂糖、食用鹽和雞蛋液(除黃油外)混合在盆中,使用和面機或手工揉面至無干面粉。
2?? 加入軟化的黃油,繼續(xù)揉面至黃油與面團完全融合,達到擴展階段。
3?? 將大面團分成小份,塑造成你喜歡的面包胚,放入烤盤進行第一次發(fā)酵。
4?? 使用帶有發(fā)酵功能的蒸烤一體機,設(shè)置程序進行省時省力的發(fā)酵。
5?? 發(fā)酵完成后,在面包胚上刷一層蛋黃液,并擠上番茄醬和泡芙醬進行裝飾(此步驟可選)。
6?? 開啟蒸烤一體機的烘烤功能,上下發(fā)熱管140℃,烤20分鐘,直至面包金黃松軟。
完成!你的牛奶面包現(xiàn)在香甜可口,是家庭聚餐或個人享用的完美選擇。???
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網(wǎng)址: 輕松制作!健康美味的牛奶面包指南 http://m.u1s5d6.cn/newsview1584872.html
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