在日常生活中，檸檬是我們常見(jiàn)的一種水果。在寒冷的冬天，很多人喜歡用檸檬泡水喝，一方面可以解渴取暖，同時(shí)還能促消化、美容。那檸檬的功效與作用有哪些呢?吃檸檬有什么好處呢?下面我們一起來(lái)看看檸檬的食用禁忌有哪些吧。

檸檬的功效與作用

1、生津解暑開(kāi)胃別看檸檬食之味酸、微苦，不能像其他水果一樣生吃鮮食，但檸檬果皮富含芳香揮發(fā)成分，可以生津解暑，開(kāi)胃醒脾。喝一杯檸檬泡水，清新酸爽的味道讓人精神一振，更可以打開(kāi)胃口。在西餐中多用檸檬作海鮮的調(diào)味，除去腥味異味，東南亞菜則用它來(lái)直接烹煮，以突顯其酸甜的食味。我國(guó)南方人愛(ài)吃的烤鴨、燒鵝中，也少不了檸檬這一調(diào)味品。

2、預(yù)防心血管疾病檸檬富含維生素C和維生素P，能增強(qiáng)血管彈性和韌性，可預(yù)防和治療高血壓和心肌梗塞癥狀。近年來(lái)國(guó)外研究還發(fā)現(xiàn)，青檸檬中含有一種近似胰島素的成分，可以使異常的血糖值降低。

3、清熱化痰檸檬也能袪痰。檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強(qiáng)。人體的內(nèi)濕和自然氣候的外濕相互感應(yīng)，濕濁郁積日久就可生痰。

4、抗菌消炎檸檬富含維生素C，對(duì)人體發(fā)揮的作用猶如天然抗生素，具有抗菌消炎、增強(qiáng)人體免疫力等多種功效，平時(shí)可多喝熱檸檬水來(lái)保養(yǎng)身體。

5、美容果檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營(yíng)養(yǎng)成分，還含有豐富的有機(jī)酸、檸檬酸，檸檬是高度堿性食品，具有很強(qiáng)的抗氧化作用，對(duì)促進(jìn)肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效。

吃檸檬片有什么好處

1、防治腎結(jié)石

檸檬酸鹽可以綁定尿液中的鈣，防止鈣沉積形成結(jié)石，還能防止形成更多的結(jié)石。檸檬酸鹽雖然可以從不同渠道獲得，但是在檸檬的含量中是很豐富的，喝檸檬汁非常適合對(duì)藥物不耐受的結(jié)石患者。

怎么喝：每天取檸檬榨出120毫升的檸檬汁，再兌入60毫升的水(檸檬汁:水=2:1)，飲用即可。

2、美白

愛(ài)美的女性都喜歡用新鮮的檸檬泡水喝，口味酸酸甜甜也合適，但更多的是它有美白美容的功效，因?yàn)闄幟实木S生素含量極其豐富，能防止和消除皮膚色素沉著，就能起到美白的作用，是美容的佳品。

3、提高免疫力

檸檬含有豐富的維生素C，VC大家都知道，也在盡可能地補(bǔ)充這種維生素，因?yàn)樗鼘?duì)于我們?nèi)梭w抗菌、提高免疫力都是有效的，如果在感冒時(shí)喝上幾杯檸檬水，還可以減輕感冒時(shí)流鼻涕的癥狀，促進(jìn)感冒的痊愈。

4、祛痰

檸檬的口味酸甜，入肝、胃經(jīng)，所以具有化痰止咳、生津健脾的功效，適用于咽喉炎癥、咳嗽痰多、慢性咽炎、百日咳等癥狀。

怎么吃：把檸檬去皮、肉切片、去核，再取陳皮切絲，一起放入燉盅里，加入老冰糖(黃冰糖)，隔水燉至少5小時(shí)，中間不斷加水避免燒干，時(shí)間越長(zhǎng)效果會(huì)越好，12個(gè)小時(shí)以上的冰糖檸檬已經(jīng)是入口即化的狀態(tài)了，這時(shí)候吃的味道既好，效果也佳。

5、促消化

檸檬水是減肥人士鐘愛(ài)的飲品，不像飲料那樣糖分太高，既滿足了胃口，又滿足了減肥的需要，因?yàn)闄幟仕哂写傧墓π?，尤其是在飯后喝新檸檬泡的水。但要注意胃酸過(guò)多的人不宜飲用。

檸檬的食用禁忌

檸檬+山楂+牛奶：一起吃影響胃腸的消化。

檸檬+橘子：會(huì)導(dǎo)致消化道潰瘍。

檸檬+牛奶：會(huì)影響蛋白質(zhì)吸收。

結(jié)語(yǔ)：在生活中，我們吃到的檸檬，它的而營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的。它里面含有豐富的維生素，是人體所需要的營(yíng)養(yǎng)成分。而且檸檬還有祛除黑色素，改善皮膚暗沉的功效哦。因?yàn)闄幟实木S生素含量極其豐富，能防止和消除皮膚色素沉著，就能起到美白的作用，是美容的佳品。

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