雞胸肉涼拌黃瓜絲:減肥健身必備低脂美食
雞胸肉涼拌黃瓜絲:減肥健身必備低脂美食
這個(gè)做法真的太棒了!特別適合平時(shí)減肥或者健身不吃高脂肪食物的朋友們。
準(zhǔn)備材料:一塊雞胸肉、半根青瓜、一個(gè)小米椒、三瓣蒜頭。
雞胸肉處理:將雞胸肉洗凈后整塊放入鍋中煮熟(加入適量料酒和兩片生姜去腥)。煮熟后用手撕成絲,青瓜也切成絲。
調(diào)味配料:將三瓣蒜頭搗成泥,加入一個(gè)小米椒、適量蔥、一勺白砂糖、雞精、適量白芝麻、辣椒粉、椒鹽和白胡椒粉。然后淋上熱油,再加入一勺耗油、兩勺生抽、一小勺芝麻油和三勺涼拌醋,攪拌均勻(醬汁成品忘記拍圖了)。
最后步驟:將調(diào)好的醬汁和雞胸肉、青瓜一起攪拌均勻即可享用!真的開(kāi)胃可口哇!
因?yàn)槲易罱忻傲?,所以這個(gè)配料沒(méi)有放太辣。喜歡辣一點(diǎn)的朋友可以多加點(diǎn)辣椒油和小米椒哦~
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