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番茄土豆?fàn)Z飯：美味又健康的午餐選擇

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年07月18日 04:36

番茄土豆?fàn)Z飯：美味又健康的午餐選擇
酸甜可口的番茄土豆?fàn)Z飯，配上小蔥拌豆腐，簡直是完美的午餐搭配！

制作番茄土豆?fàn)Z飯（適合兩人份）：
1?? 準(zhǔn)備三個(gè)番茄，切十字刀后用熱水燙一下去皮，切成小丁備用。
2?? 兩個(gè)土豆去皮，切成小?。ㄐ《「菀字笫欤?。
3?? 熱鍋熱油，加入蔥花熗鍋，然后放入番茄丁炒至出紅汁，再加入土豆丁翻炒。
4?? 加入兩勺生抽、一大勺蠔油、一大勺番茄醬和適量鹽（如果不喜歡太酸可以加一點(diǎn)點(diǎn)糖），倒入半碗清水，煮沸后轉(zhuǎn)中小火蓋上鍋蓋燜煮。
5?? 當(dāng)土豆變得軟糯時(shí)，倒入米飯拌勻，煮一分鐘左右即可出鍋。
6?? 最后撒上香蔥和香菜，增加風(fēng)味。

這道番茄土豆?fàn)Z飯不僅制作簡單，而且非常美味，適合消耗剩余的米飯。記得好好吃飯，享受每一餐的美味！