寶寶輔食番茄醬怎么做
一、寶寶輔食番茄醬怎么做
1、番茄 3個(gè)。
2、首先,選新鮮番茄2-3個(gè)(想多做點(diǎn)也可以多準(zhǔn)備點(diǎn))
3、番茄用開(kāi)水燙下去皮,切成小塊,裝盤備用。
4、鍋里放少量油,喜歡甜一點(diǎn)的加入適量白糖,油七成熱時(shí)加入番茄塊。
5、邊煮邊搗碎番茄,煮5分鐘左右!
6、冷卻后,裝至容器中,美味新鮮健康的番茄醬就完成啦!
二、番茄醬怎么做不發(fā)霉
1、將洗好的番茄頂端劃十字刀花。
2、用開(kāi)水燙一下,然后沿十字刀花去皮。
3、將去皮后的番茄切成小丁。去除番茄蒂。
4、將準(zhǔn)備好的玻璃瓶和瓶蓋用開(kāi)水煮一下。
5、將煮過(guò)玻璃瓶倒放,并晾干。
6、將切好的番茄丁,及調(diào)料放入玻璃瓶。
7、不要蓋蓋子,放入蒸鍋大火蒸20分鐘。
8、蒸好后放涼,并放入10克左右的白酒。并擰緊蓋子。放入冰箱冷藏室。這樣做出來(lái)的番茄醬,可以存放相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間。不擰開(kāi)蓋子能放一年左右。擰開(kāi)也能放半個(gè)月。
三、好番茄醬怎么做
1、番茄劃十字放入開(kāi)水燙一下,將燙好的番茄剝?nèi)ネ馄ず笄谐蓧K狀。
2、切塊的番茄放入攪拌機(jī)打成泥狀,將打好的番茄泥倒入小湯鍋內(nèi)。
3、鍋里的番茄泥加入冰糖,鍋開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢慢熬至略粘稠,中途要不停地?cái)嚢?,以免粘鍋?/p>
4、熬至粘稠,呈“醬”狀時(shí),擠入檸檬汁繼續(xù)熬2-3分鐘即可。
四、熟的番茄醬怎么做
熟的番茄醬的做法:
原料:番茄2000克,白砂糖400克,白醋150毫升,食鹽50克,五香粉15克,洋蔥末、大蒜末各適量,胡椒粉少許。
做法:
1、挑選無(wú)腐爛、無(wú)病蟲(chóng)害的成熟的番茄洗凈,然后放入蒸鍋里蒸熟,取出剝?nèi)テ?,捏碎,再用干凈的紗布濾除籽,留下肉漿。
2、白醋中放入五香粉,浸泡2 小時(shí)后,再加入白砂糖、食鹽,使其完全溶解,混合均勻后,再倒入到番茄肉漿里面。
3、再將少許洋蔥、大蒜末、胡椒粉與番茄肉醬混合拌勻,并放入鍋內(nèi)用溫火煮熬,邊煮邊攪拌,熬至濃稠糊狀,趁熱裝入清潔干凈干燥的玻璃瓶里,加蓋密封。放低溫干燥處貯存,即可。
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網(wǎng)址: 寶寶輔食番茄醬怎么做 http://m.u1s5d6.cn/newsview1567612.html
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