自制番茄醬：寶寶輔食的酸甜選擇
番茄醬不僅是一種美味的調(diào)味品，還能為寶寶的輔食增添色彩和風(fēng)味。以下是制作自制番茄醬的詳細(xì)步驟，讓你的寶寶享受健康又美味的餐食。

備料：
番茄：兩顆
老冰糖：一小塊
檸檬汁：適量
玉米淀粉：適量

步驟：
番茄洗凈后，用刀劃十字。
燒一鍋開水，水開后關(guān)火，將番茄放入水中。
去皮（小月齡的寶寶可以去籽）。
將番茄切塊，盡量切大塊，以免流失大量汁水。
使用輔食機(jī)將番茄攪拌至細(xì)膩。
將攪拌好的番茄倒入鍋中，加入老冰糖，小火熬制。注意用鏟子不停攪拌（建議使用不粘鍋）。
熬至番茄醬變得濃稠，如圖所示即可。
加入少量檸檬汁（可選）。
用淀粉勾芡，倒入鍋內(nèi)繼續(xù)攪拌至融為一體。
裝盒，冷卻后即可食用。

小貼士：
小月齡的寶寶可以去籽，不加檸檬汁。
冰糖的多少可以根據(jù)寶寶的口味調(diào)整，喜甜可以多放一些，喜酸可以不放。番茄本身酸甜可口，可以根據(jù)個人喜好調(diào)整。

通過這些簡單的步驟，你就能為寶寶制作出健康又美味的自制番茄醬啦！

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