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寶寶輔食必備：自制番茄醬全攻略

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年06月13日 12:19

寶寶輔食必備：自制番茄醬全攻略
番茄醬是廚房里的萬能調(diào)味料，無論是拌面、拌粥還是拌飯，都能讓食物變得更加美味。而且，番茄中的維生素C非常穩(wěn)定，不容易流失。給寶寶做輔食時(shí)，加入一勺番茄醬，不僅能增加食物的風(fēng)味，還能促進(jìn)鐵的吸收，真是一舉兩得！

今天推薦的自制番茄醬適合12個(gè)月左右的寶寶食用。下面是詳細(xì)的制作步驟：
準(zhǔn)備食材：番茄600克、黃冰糖7克（可選）、檸檬半個(gè)（取汁15克）
消毒玻璃罐：將玻璃罐放入沸水中煮1分鐘，然后倒扣瀝干水分
處理番茄：在番茄頂部劃十字，用開水浸泡10分鐘
去皮切塊：番茄去皮、去蒂后切成小塊
攪打番茄：將切好的番茄倒入輔食機(jī)，加入適量水，攪打成細(xì)膩的醬汁
熬煮番茄醬：將攪打后的番茄醬倒入平底鍋，開中火熬煮
加入檸檬汁：將檸檬汁15克倒入鍋中
繼續(xù)熬煮：番茄醬熬至稍稍粘稠后，關(guān)火離灶
裝瓶保存：趁熱將番茄醬舀入一半裝入玻璃密封容器，蓋好蓋子后倒扣真空保存
加熱剩余番茄醬：將剩余的番茄醬繼續(xù)加熱，加入冰糖和100毫升水，繼續(xù)熬煮至粘稠

酸酸甜甜的番茄醬就做好啦，既健康又營養(yǎng)，寶寶吃了還會(huì)再來一碗！