首頁(yè) 資訊西班牙人早餐必備：自制番茄醬教程

西班牙人早餐必備：自制番茄醬教程

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年07月18日 02:05

西班牙人早餐必備：自制番茄醬教程
早上醒來(lái)，西班牙人最離不開的美味就是那抹在烤面包上的番茄醬了！加泰羅尼亞人更是早餐的標(biāo)配，搭配橄欖油、鹽和一些香料，簡(jiǎn)單又美味。超市里常見的100%純番茄醬——Tomate Rallado，番茄碎碎，就是他們的心頭好。

在家里，卡洛斯也會(huì)自己動(dòng)手做，用擦絲器慢慢擦成碎末。不過(guò)，有了手持?jǐn)嚢铏C(jī)，就省去了這個(gè)步驟。只需將番茄切成塊，放入碗中，用攪拌機(jī)低速攪打成順滑的糊狀，保留一點(diǎn)顆粒感。接著，加入橄欖油、鹽、干牛至碎和干羅勒碎，攪拌均勻即可。

步驟：
1?? 洗凈番茄，切成塊，放入碗中。
2?? 用手持?jǐn)嚢铏C(jī)低速攪打成順滑的糊狀。
3?? 加入橄欖油、鹽、干牛至碎和干羅勒碎。
4?? 用勺子攪拌均勻即可。

食材：
番茄 250克
橄欖油適量
鹽適量
干牛至碎少許
干羅勒碎少許

一開始可能會(huì)覺(jué)得這種吃法有點(diǎn)怪，但吃多了就會(huì)越來(lái)越上頭！快來(lái)試試吧！