全脂牛奶好還是脫脂牛奶好？不管是中老年人還是年輕人都喜歡買脫脂牛奶，認(rèn)為脫脂牛奶不易使人增肥，更有益健康，其實(shí)人們的觀念是錯(cuò)誤的。全脂牛奶比脫脂牛奶的營(yíng)養(yǎng)更豐富，對(duì)健康更有益。

　　1.牛奶中香氣全部來(lái)自脂肪

　　牛奶之所以有特殊的香氣，全靠脂肪中的揮發(fā)性成分。如果沒(méi)有了脂肪，香味就會(huì)不足，牛奶喝起來(lái)也會(huì)沒(méi)有味道。

　　2.維生素A、D、E、K藏在牛奶脂肪中

　　牛奶中含有多種維生素，其中脂溶性維生素A、D、E、K都藏在牛奶的脂肪當(dāng)中。如果把牛奶中的脂肪除去，這些維生素也就跟著失去，對(duì)人體的生長(zhǎng)發(fā)育不利。

　　3.多喝全脂牛奶不易得癌癥

　　牛奶的脂肪中富含抗癌物質(zhì)CLA，因此多喝全脂牛奶的人不容易得癌癥。CLA能抑制多種癌細(xì)胞，還能阻礙致癌物在體內(nèi)發(fā)揮作用，對(duì)預(yù)防乳腺癌特別有效。

　　這里建議：如果給高脂血病人選牛奶，不妨選全脫脂牛奶；如果給老人選牛奶，不妨選半脫脂牛奶；如果給孩子選牛奶，就一定要選全脂牛奶。

　　瑞典科學(xué)家的研究表明，與脫脂牛奶制品相比，長(zhǎng)期食用全脂牛奶制品不僅不會(huì)使人體重增加，反而有助于保持體形。所以即使在減肥時(shí)期也要選擇全脂牛奶制品，而不宜選擇脫脂牛奶制品。

大家健康網(wǎng)（http://www.djjkw.net/）專注于大眾健康保健，傳播健康知識(shí)。

大家健康網(wǎng)

相關(guān)知識(shí)

做酸奶是全脂牛奶好還是脫脂牛奶好
牛奶全脂好還是脫脂好
喝全脂牛奶好還是喝脫脂牛奶好
孕婦喝全脂牛奶好還是脫脂牛奶好
減肥喝脫脂牛奶還是全脂牛奶好
懷孕喝脫脂牛奶好還是全脂牛奶好
牛奶是脫脂好還是全脂好
健身后是喝脫脂牛奶好，還是全脂牛奶好
孕婦喝什么牛奶 脫脂牛奶好還是全脂牛奶
減肥喝脫脂牛奶好還是全脂無(wú)糖牛奶好？

網(wǎng)址: 全脂牛奶好還是脫脂牛奶好 http://m.u1s5d6.cn/newsview1565920.html