首頁 資訊 減肥路上的絆腳石——情緒化飲食

減肥路上的絆腳石——情緒化飲食

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2025年07月10日 16:34


#情緒化飲食(Emotional Eating)

人們?cè)谇榫w波動(dòng)時(shí),特別是在感到焦慮、壓力、孤獨(dú)、憤怒或抑郁時(shí),尋求食物的安慰,甚至在沒有生理饑餓感的情況下,也會(huì)不自覺地進(jìn)食。這種行為往往是在無意識(shí)的情況下發(fā)生的,它源自于身體和大腦對(duì)情緒的應(yīng)對(duì)方式。

食物,尤其是高糖、高脂的食物,能夠刺激大腦釋放“快樂激素”——多巴胺,讓人在短期內(nèi)感到愉悅,從而為情緒問題提供暫時(shí)的緩解。

來源于網(wǎng)絡(luò)

#情緒化飲食對(duì)減肥的影響

情緒化飲食不僅是一種心理問題,更是減肥過程中的一大難題。它對(duì)體重管理產(chǎn)生了多方面的負(fù)面影響。

增加熱量攝入

情緒化飲食往往伴隨著對(duì)高熱量、高糖分食物的渴望,尤其是垃圾食品、甜點(diǎn)、油炸食品等,這些食物雖然短期內(nèi)能夠帶來愉悅感,但長期來看會(huì)導(dǎo)致體重增加。根據(jù)一項(xiàng)研究,情緒化飲食的人比情緒穩(wěn)定的人平均攝入的熱量要多出約200-300卡路里。這種額外的熱量攝入會(huì)直接影響體重管理,使減肥計(jì)劃難以實(shí)施。

誘發(fā)暴飲暴食

情緒化飲食往往伴隨有暴飲暴食的行為。當(dāng)人們?cè)谇榫w低落時(shí),可能會(huì)一次性攝入過量的食物,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過身體實(shí)際的需求。這種過度進(jìn)食不僅增加了體重負(fù)擔(dān),還可能引發(fā)身體的不適,如胃腸不適、消化不良等。

加劇飲食失調(diào)問題

情緒化飲食和飲食失調(diào)之間有著密切的聯(lián)系。許多情緒化飲食者在飲食中缺乏自控力,常常陷入“自責(zé)-暴食-自責(zé)”的惡性循環(huán)中。長期來看,這種行為可能導(dǎo)致更嚴(yán)重的飲食失調(diào),如暴食癥、飲食紊亂等問題。

情緒化飲食與體重增加的關(guān)系

根據(jù)2013年發(fā)表在《歐洲食欲》雜志上的一項(xiàng)研究,情緒化飲食和體重增加之間存在顯著的正相關(guān)關(guān)系。研究對(duì)象為300名成年人,其中60%的人報(bào)告在情緒低落時(shí)會(huì)進(jìn)行情緒化進(jìn)食。結(jié)果表明,情緒化飲食者的體重比非情緒化飲食者平均重約5-7公斤。此外,這些情緒化飲食者的體脂率較高,且比正常飲食者更難維持健康的體重(Van Strien et al., 2013)。

情緒化飲食的自我感知與減肥失敗

一項(xiàng)由哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院進(jìn)行的研究(2015年)指出,情緒化飲食不僅影響食物選擇和攝入量,還與個(gè)體對(duì)自己減肥能力的認(rèn)知密切相關(guān)。研究發(fā)現(xiàn),情緒化飲食者對(duì)減肥的信心較低,且成功減肥的幾率比非情緒化飲食者低40%左右。這一結(jié)果表明,情緒化飲食不僅影響體重,還可能干擾個(gè)體的心理預(yù)期,使減肥過程更加困難(Boggiano et al., 2015)。

#靜觀飲食|察覺情緒,拒絕過度飲食

靜觀是指有意識(shí)地、不加批判地、留心當(dāng)下此刻而升起的覺察力

靜觀飲食側(cè)重于飲食體驗(yàn)、身體上的感覺以及對(duì)食物的想法和感受,提高意識(shí)但不加批判。 目標(biāo)是促進(jìn)更愉快的用餐體驗(yàn)和對(duì)飲食的了解。

這種飲食方式不僅關(guān)注食物的質(zhì)感,還注重用餐過程中的心理體驗(yàn)。通過靜觀飲食,個(gè)體能夠更加敏感地察覺到饑餓和飽腹的信號(hào),避免因不當(dāng)?shù)娘嬍沉?xí)慣或情緒波動(dòng)導(dǎo)致的過量進(jìn)食。因此,靜觀飲食能幫助減少暴飲暴食、降低對(duì)高熱量食物的渴望,從而在不依賴極端飲食控制的情況下,幫助個(gè)體實(shí)現(xiàn)減肥目標(biāo)。

#靜觀進(jìn)食的好處

1、增強(qiáng)對(duì)饑餓及飽腹感的覺察

靜觀進(jìn)食時(shí),我們會(huì)更了解饑餓和飽腹的感受。日常進(jìn)食時(shí),胃需要一些時(shí)間才能感覺到飽,放慢速度可以讓身體有較充足時(shí)間反應(yīng)。與其匆匆忙忙吃完一餐,我們會(huì)開始了解真正需要吃多少(Ashley, 2021)。

2、減脂

靜觀進(jìn)食可以讓我們有意識(shí)地改變食物選擇,并減少盲目進(jìn)食,減少不必要的卡路里攝取,有助于調(diào)節(jié)體重(Mantzios,2015)。即使在不刻意計(jì)算卡路里的情況下,靜觀進(jìn)食也有助于減輕并保持健康的體重(Robinson,2013)。

3. 舒緩壓力

皮質(zhì)醇又被稱為「壓力荷爾蒙」,它扮演身體的「逃跑或戰(zhàn)斗」反應(yīng)。研究表明,靜觀,包括靜觀飲食,有助降低皮質(zhì)醇水平(Sanada,2016)。

4. 幫助消化

消化系統(tǒng)疾病,例如腸易激綜合癥(IBS),會(huì)受到壓力水平的影響。 研究表明,靜觀飲食可以通過降低壓力水平、減少暴飲暴食和減慢進(jìn)餐速度來幫助消化(Cherpak,2019)。

5. 減少情緒性進(jìn)食

靜觀能夠緩解焦慮和抑郁,減少暴食行為和情緒性飲食(Katterman,2014)。

6. 選擇更健康的食物

當(dāng)我們更留意食物帶來的感受,并逐漸提升自我關(guān)懷時(shí),會(huì)慢慢避免選擇導(dǎo)致飽脹、加重腸胃負(fù)擔(dān)、水腫等不適感的食物。

情緒化飲食是許多人在減肥過程中遇到的“絆腳石”。它不僅加劇了體重增加的風(fēng)險(xiǎn),還可能導(dǎo)致情緒和心理健康問題的惡化。

通過了解情緒化飲食的成因和影響,并采取有效的應(yīng)對(duì)策略,我們可以更好地管理情緒,避免情緒化飲食對(duì)減肥目標(biāo)的干擾。

畢竟,減肥不僅是身體上的改變,更是心理和情緒的調(diào)節(jié)過程,只有兩者結(jié)合,才能實(shí)現(xiàn)健康、持久的減重效果。

參考文獻(xiàn)
Van Strien, T., et al. (2013). "The relation between emotional eating and weight gain in a longitudinal study." European Eating Disorders Review.

Boggiano, M. M., et al. (2015). "The role of emotional eating in obesity and weight loss maintenance." Harvard Public Health Review.

相關(guān)知識(shí)

手絕對(duì)是減肥路上的絆腳石
雀巢速溶咖啡,減肥路上的神器還是絆腳石?
女生說你就是我減肥路上的絆腳石[捂臉]該怎么回復(fù)呢?
薄荷APP:減脂路上的絆腳石
肥胖是健康路上最大“絆腳石”
減肥路上的絆腳石搞笑說說怎么回復(fù)(挑選89條)
晚上喝水,減肥路上的絆腳石...@中醫(yī)吳春城的動(dòng)態(tài)
這些減肥路上的“絆腳石”,你知道嗎?
7種看起來“健康”的零食,其實(shí)都是減肥路上的絆腳石!
你體重不降的10個(gè)原因:減肥路上的那些“絆腳石”

網(wǎng)址: 減肥路上的絆腳石——情緒化飲食 http://m.u1s5d6.cn/newsview1533634.html

推薦資訊