春節(jié)假期剛過，相信不少人又開始擔(dān)心自己的體重了吧！為什么你會吃這么多？為什么你永遠(yuǎn)在饑餓？為什么有的人總是吃不胖？
今天我們讀的這本書，叫《Why We Eat Too Much》。書里介紹說，體重并不是由你的意志決定的，而是由“體重定點(diǎn)”決定的，這是大腦和身體激素協(xié)定的結(jié)果。一旦設(shè)定點(diǎn)上升，減肥就難了。而現(xiàn)代飲食和生活方式，很容易讓這個設(shè)定點(diǎn)悄悄升高。因此，如何跟體內(nèi)的系統(tǒng)機(jī)制去對話，成了我們控制體重的關(guān)鍵因素。只有當(dāng)我們找到最根本的原因并做出改變，那些饑餓、疲倦、懶惰、自卑才會隨之消散。
大腦是一個精明的會計，想要無痛維持最理想的體重和身體狀態(tài)，和大腦硬碰硬可不行。今天這期，Weiya和Guxi將從《Why We Eat Too Much》這本書出發(fā)，融合我們過去讀到的各類營養(yǎng)科普書，為大家分享一期關(guān)于食欲的新科學(xué)，不僅讓你弄清楚理論知識，還有非常實(shí)用的小技巧幫你節(jié)后恢復(fù)好狀態(tài)！
Highlights（*為引用）
反復(fù)節(jié)食是增重的最佳方式。 激素和代謝在控制體重中起關(guān)鍵作用，饑餓感和激素會最終戰(zhàn)勝一切。 僅憑我們可以在一段時間內(nèi)有意停止進(jìn)食便認(rèn)為能量存儲是由意識掌控的，就好比僅憑我們有憋氣的能力便認(rèn)為呼吸是由意識掌控的一樣。* 極度饑餓和疲倦萎靡不是肥胖的原因，而是肥胖的癥狀。*00:02:31 原理！真正影響體重的是我們的“體重定點(diǎn)”。
00:05:05 實(shí)驗(yàn)證明：代謝學(xué)第一定律“熱量守恒”不完全成立。
00:17:32 大腦會通過“兩個負(fù)反饋循環(huán)”幫你控制食欲，但饑餓感和激素always win！
00:22:18 重點(diǎn)！”體重定點(diǎn)理論“告訴我們的四點(diǎn)真相。
00:30:22 無痛降低體重定點(diǎn)tip1：吃“原始”食物。
00:36:30 無痛降低體重定點(diǎn)tip2：不要極端節(jié)食。
00:39:12 無痛降低體重定點(diǎn)tip3：避免瘦體素抵抗。
00:51:49 行動！立刻執(zhí)行的tips。
01:15:00 Fun facts！上大學(xué)第一年會長胖？新婚夫婦會發(fā)福？睡覺能減肥？
01:29:15 本期學(xué)習(xí)推薦
本期學(xué)習(xí)推薦
The Omnivore's Dilemma-Michael Pollan The Whole Story-John Mackey Mindless Eating- Brian Wansink, Ph.D. How Emotions Are Made-Lisa Feldman Barrett————————
感謝大家對自習(xí)室的關(guān)注與喜愛?。?/p>
我們的slogan是：進(jìn)步是最性感的事 ~
來信投稿箱：www.wjx.cn
每期對應(yīng)的學(xué)習(xí)資料
【視頻播客】
小紅書、B站、YouTube、微博、抖音
【音頻平臺】
蘋果播客、喜馬拉、網(wǎng)易云音樂、Spotify、豆瓣
【進(jìn)群】
「花卷」聽友群 VX: studyroom999
*月底新賬號解封，進(jìn)群微信會再次更新
【合作】
商務(wù)聯(lián)系 studyroom@fit4life.world
