好久都沒有吃過雞蛋煎餅了，家人都想了，今天就做一次吧，大餅煎的雞蛋餅特別好吃哦

準備的食材：2個雞蛋，面粉200克，小蔥，鹽

下面來看看做法

1、面粉放入適量鹽，攪拌均勻

2、面粉分開兩半，然后加點慢慢倒入開水，邊加邊攪拌成絮狀

3、小蔥洗干凈，切成末，放入面粉中

4、現(xiàn)在打入兩個雞蛋，把盆中的材料都攪拌均勻

5、現(xiàn)在加入溫水，邊加入邊攪拌成流動的面糊就不用加水了

6、平底鍋刷入油，開小火，放入一勺面糊，然后轉(zhuǎn)動鍋子，讓面糊攤均勻

7、看到雞蛋餅起大泡了，然后翻面繼續(xù)煎2分鐘就可以出鍋了

美味的雞蛋餅就做好啦，用開水和面特別的柔軟有彈性，朋友們試試大餅的做法哦，超級香呢。

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