我是飲食健康管理師小輝（營養(yǎng)師）。中醫(yī)講黑色入腎，要想頭發(fā)黑，應(yīng)該多吃一些黑色食物，尤其是黑豆、黑芝麻，接下來介紹三款可以讓頭發(fā)更健康的豆?jié){，成本非常低，每一款都不需要3塊錢，就足夠一個(gè)人喝。

一、黑豆豆?jié){

營養(yǎng)價(jià)值：黑豆富含植物雌激素，有助于補(bǔ)腎強(qiáng)身，而且含有高植物蛋白、低熱量的特性，以及維生素及異黃酮素等營養(yǎng)素。

食材份量：黑豆60克、清水600ml

做法：

1、黑豆提前一晚用清水浸泡。

2、第二天，將浸泡好的黑豆倒入豆?jié){機(jī)中，加入適量清水。

3、加蓋后啟動(dòng)豆?jié){機(jī)，煮好后過濾掉豆渣，根據(jù)個(gè)人口味加糖或者蜂蜜即可。

二、黑豆核桃豆?jié){

營養(yǎng)價(jià)值：核桃含有豐富的Omega-3脂肪酸，對(duì)大腦有益。兩者均可補(bǔ)腎，富含膳食纖維和多種維生素。

食材：黑豆50g、核桃20g、水700ml

#銀發(fā)樂學(xué)季#

做法：

1、黑豆提前一晚至少浸泡6小時(shí)

2、核桃敲碎取出核仁，把所有食材放入破壁機(jī)中，加入清水，使用破壁機(jī)或豆?jié){機(jī)，選擇豆?jié){模式進(jìn)行打制。

3、豆?jié){加熱做好后，根據(jù)個(gè)人喜歡加入蜂蜜或者紅糖即可。

三、黑豆黑米黑芝麻豆?jié){

營養(yǎng)價(jià)值：黑豆、黑米、黑芝麻，三種黑色食物均可補(bǔ)腎，含有豐富的黑色素和營養(yǎng)成分，有助于滋養(yǎng)肝腎，讓頭發(fā)更烏黑。

食材：黑豆50g、黑米20g、黑芝麻10g、水700ml（也可以加入黑芝麻）

做法：

1、黑豆提前一個(gè)晚上浸泡，將黑米洗干凈無需泡發(fā)。

2、將3種黑色食材加入豆?jié){機(jī)或破壁機(jī)，加入適量清水，選擇豆?jié){模式。

3、豆?jié){做好后，根據(jù)個(gè)人喜歡加入蜂蜜或者 紅糖即可。

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