寶寶喝牛奶需注意，選擇適合成長(zhǎng)階段的關(guān)鍵

2023-09-15 10:39:41 作者： 161人瀏覽

許多孩子的媽媽認(rèn)為牛奶是一種非常營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，可以為孩子提供鈣質(zhì)，并在各種節(jié)日期間為親友送牛奶。那么牛奶對(duì)孩子到底好不好呢？有哪些牛奶不適合孩子喝呢？哪些牛奶對(duì)孩子的身體最有益？本文將為您解答這些疑問(wèn)。

首先，我們來(lái)了解一下為什么美國(guó)兒科學(xué)會(huì)建議1歲以下的寶寶不要喝牛奶。牛奶中鹽分和蛋白質(zhì)含量較高，這會(huì)給孩子腎臟帶來(lái)壓力，增加過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)，并且牛奶中的鐵元素含量較低，無(wú)法滿足寶寶的營(yíng)養(yǎng)需求。因此，不建議1歲以下的寶寶喝牛奶，相比之下，母乳或配方奶粉更適合。

接下來(lái)，我們來(lái)了解一下4種常見(jiàn)類型的牛奶。第一種是高鈣奶，許多媽媽認(rèn)為這種牛奶比普通牛奶含有更高的鈣。然而，這真的沒(méi)有必要。牛奶中已經(jīng)含有很高的鈣量，而且吸收和利用率都比較高，增加鈣并不會(huì)對(duì)牛奶的口感產(chǎn)生太大影響。此外，高鈣奶中添加的鈣大多以碳酸鈣等為主，成本較低，而且人體的吸收和利用率也不高。因此，想要給孩子補(bǔ)鈣多一些的話，喝多幾口牛奶也比高鈣奶要強(qiáng)。第二種是兒童牛奶，這種類型的牛奶通常味道獨(dú)特，甜甜的。然而，這類牛奶中的營(yíng)養(yǎng)成分微乎其微，含糖略高。長(zhǎng)期喝這樣的牛奶危害較大，不僅會(huì)引起微量元素的缺失，還會(huì)影響骨骼發(fā)育，影響長(zhǎng)高。此外，孩子天生喜歡甜味道，一旦喜歡上這種奶就很難戒掉，會(huì)排斥沒(méi)有味道的奶以及沒(méi)有味道的白開(kāi)水。因此，兒童牛奶并非兒童的必備品，想要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，平時(shí)多吃幾口魚(yú)肉，好好吃飯，再喝點(diǎn)普通的奶，基本上已經(jīng)足夠了。第三種是調(diào)制乳，這種類型的牛奶通常有各種不同的口味，如核桃奶、紅棗奶、麥香奶等。調(diào)制奶并非純牛奶，而是以生牛（羊）乳或復(fù)原乳為主要原料，再添加其他原料或食品添加劑或營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑所制成。這種牛奶中濃濃的核桃紅棗的氣味，大多是由香精勾兌的。第四種是復(fù)原乳，這種類型的牛奶又稱作還原乳或還原奶，是一種將牛奶濃縮、干燥成為濃縮乳或乳粉，再添加適量水，制成與原乳中水、固體物比例相當(dāng)?shù)娜橐?。?fù)原乳的口感沒(méi)有普通牛奶好，營(yíng)養(yǎng)成分也較低。

最后，我們來(lái)談?wù)勅绾谓o孩子喝牛奶。對(duì)于1歲以上的寶寶，喝牛奶是好是好，但喝得不對(duì)，也會(huì)對(duì)孩子的身體造成傷害。特別是以下4種牛奶看似能完美解決媽媽的困擾，但孩子喝了卻弊大于利。第一種是高鈣奶，許多媽媽在給孩子選擇牛奶時(shí)，最終會(huì)選高鈣奶，認(rèn)為這種牛奶里含有的鈣要比普通牛奶中含有的更高。然而，這真的沒(méi)必要！牛奶中已經(jīng)含有很高的鈣量（120毫克/100毫升），而且吸收和利用率都比較高，再增加鈣的話也不能太多，太多的話會(huì)影響牛奶的口感。此外，高鈣奶中添加的鈣，大部分是碳酸鈣等，成本低，而且人體的吸收和利用率也不高。所以，想要給孩子補(bǔ)鈣多一些的話，喝多幾口牛奶也比高鈣奶要強(qiáng)。第二種是兒童牛奶，現(xiàn)在超市里的東西越來(lái)越豐富了，也出現(xiàn)了越來(lái)越多兒童專用的食物。比如，兒童奶，兒童醬油，兒童水，兒童面等。有不少媽媽會(huì)給孩子選擇兒童奶，認(rèn)為它更營(yíng)養(yǎng)，更適合寶寶喝。真相是并非如此！兒童奶一般味道比較獨(dú)特，甜甜的。這些牛奶里大多含奶量比較少，很多都是香精勾兌的，所含有的營(yíng)養(yǎng)成分也是微乎其微的，反而含糖略高。孩子長(zhǎng)期喝這樣的牛奶危害較大，不僅會(huì)引起微量元素的缺失，還會(huì)影響骨骼發(fā)育，影響長(zhǎng)高。此外，孩子天生喜歡甜味道，一旦喜歡上這種奶就很難戒掉，會(huì)排斥沒(méi)有味道的奶以及沒(méi)有味道的白開(kāi)水！所以，兒童牛奶并不是兒童的必備品，想要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，平時(shí)多吃幾口魚(yú)肉，好好吃飯，再喝點(diǎn)普通的奶，基本上已經(jīng)足夠了！第三種是調(diào)制乳，其實(shí)它很常見(jiàn)，比如核桃奶、紅棗奶、麥香奶等，都屬于調(diào)制奶。調(diào)制奶并不是純牛奶，它是以生牛（羊）乳或復(fù)原乳為主要原料，再添加其他原料或食品添加劑或營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑所制成。這種牛奶中濃濃的核桃紅棗的氣味，有或者是濃濃的其他水果香氣，大部分是香精的功勞。第四種是復(fù)原乳，其實(shí)它又稱作是“還原乳”或“還原奶”。復(fù)原乳是一種把牛奶濃縮、干燥成為濃縮乳或乳粉，再添加適量水，制成與原乳中水、固體物比例相當(dāng)?shù)娜橐骸Ｔ俸?jiǎn)單一點(diǎn)說(shuō)就是，用奶粉勾兌還原而成的牛奶。復(fù)原乳的

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