夜深人靜，肚子卻“咕嚕咕?！背鹆恕翱粘怯嫛?，想吃東西又怕長胖，這大概是許多人都經(jīng)歷過的糾結時刻。其實，只要選對食物，夜里加餐也能既滿足口腹之欲，又不會給體重增加負擔。究竟夜里很餓吃什么不會胖？接下來就為大家揭曉那些能讓你安心享受深夜美食的秘訣！

一、低熱量蔬果類：清爽飽腹無負擔

（一）黃瓜、西紅柿

黃瓜和西紅柿堪稱夜宵界的“黃金組合”，它們熱量極低，每100克黃瓜僅含16千卡熱量，西紅柿約20千卡。富含水分和膳食纖維，既能補水潤燥，又能增加飽腹感，有效緩解饑餓感。而且口感清爽，生吃就很美味，還可以搭配少量低脂沙拉醬做成涼拌菜，簡單又健康。比如，晚上餓了，吃一根黃瓜或者一個西紅柿，既能滿足想吃東西的欲望，又不會給身體帶來過多熱量，是夜里加餐的絕佳選擇。

（二）蘋果、香蕉

蘋果富含果膠等膳食纖維，能促進腸道蠕動，幫助消化，且糖分釋放緩慢，不會引起血糖大幅波動。每100克蘋果的熱量約為53千卡。香蕉則含有豐富的鉀元素，能緩解疲勞，同時其富含的膳食纖維也有助于增加飽腹感，每100克香蕉熱量約93千卡。不過香蕉的熱量相對稍高，食用時要注意控制量，一般吃半根到一根即可。將蘋果和香蕉切成小塊，做成水果沙拉，搭配一小勺無糖酸奶，就是一份營養(yǎng)又美味的低熱量夜宵，既滿足味蕾又不用擔心長胖。

（三）綠葉蔬菜

生菜、菠菜等綠葉蔬菜，熱量低、營養(yǎng)高，富含維生素、礦物質和膳食纖維。每100克生菜熱量約15千卡，菠菜約28千卡?？梢詫⑸讼磧艉笾苯邮秤茫蛘哂瞄_水快速焯燙菠菜，加入少量生抽、醋、蒜末涼拌，清爽可口，還能補充身體所需營養(yǎng)，促進消化，減少夜宵帶來的負擔。這些綠葉蔬菜不僅能緩解饑餓，還能為身體提供必要的營養(yǎng)，是夜里加餐的健康之選。

二、優(yōu)質蛋白類：營養(yǎng)抗餓又低脂

（一）水煮雞蛋

雞蛋是優(yōu)質蛋白質的良好來源，一個水煮雞蛋（約50-60克）的熱量約70-80千卡，富含人體必需的氨基酸，容易被身體吸收利用。蛋白質在體內(nèi)消化吸收時間較長，能提供持久的飽腹感，晚上吃1-2個水煮雞蛋，既可以滿足身體對營養(yǎng)的需求，又能緩解饑餓，且不用擔心長胖。水煮雞蛋制作簡單，是夜里饑餓時快速補充能量的便捷選擇。

（二）低脂牛奶

牛奶富含鈣、磷、維生素D等營養(yǎng)成分，有助于增強骨骼健康，同時含有優(yōu)質蛋白質。選擇低脂牛奶，每100毫升熱量約50-60千卡，熱量相對較低。睡前喝一杯溫熱的低脂牛奶，不僅能補充營養(yǎng)，還具有一定的助眠效果，讓你在睡夢中也不會因饑餓醒來，而且不會給身體造成過多熱量負擔。如果覺得純牛奶味道單調，還可以加入一小撮肉桂粉或幾滴香草精調味，增添風味。

（三）豆腐

豆腐是植物蛋白的優(yōu)質來源，每100克豆腐熱量約80千卡左右，含有豐富的大豆蛋白、鈣、鎂等營養(yǎng)物質?？梢宰龀啥垢瘻瑢⒍垢谐尚K，加入少量青菜、蝦皮，用清水煮開，調味后食用，清淡鮮美，營養(yǎng)豐富，既能滿足夜宵需求，又不會攝入過多熱量。豆腐易消化，適合夜里食用，能為身體補充營養(yǎng)的同時，避免給腸胃造成太大負擔。

三、全谷物與薯類：緩慢供能不發(fā)胖

（一）燕麥片

燕麥片富含膳食纖維和復合碳水化合物，屬于低GI（血糖生成指數(shù)）食物，能緩慢釋放能量，提供長時間的飽腹感。每100克燕麥片（生重）熱量約338千卡，但一般每次食用量為30-50克。選擇純燕麥片，用開水沖泡后，可加入少量堅果碎、水果干增加風味，但要注意水果干的糖分，盡量選擇無添加糖的品種。一碗溫熱的燕麥片，既能滿足饑餓感，又能避免血糖快速上升，是夜里加餐的不錯選擇，尤其適合喜歡吃谷物的人群。

（二）紅薯

紅薯是一種營養(yǎng)豐富的薯類食物，每100克紅薯熱量約86千卡，富含膳食纖維、維生素A、鉀等營養(yǎng)成分。它口感香甜，可蒸可烤，食用方便。夜里餓了，吃一個中等大小的蒸紅薯，既能補充能量，又能促進腸道蠕動，幫助消化。紅薯中的膳食纖維能增加飽腹感，減少其他高熱量食物的攝入，且其消化吸收相對較慢，不會導致血糖急劇升高，是健康又美味的夜宵選擇。

當夜里饑餓來襲，不必再糾結害怕，選擇這些低熱量、營養(yǎng)豐富的食物，既能滿足口腹之欲，又能輕松保持身材，讓你在享受美食的同時，安心度過每一個夜晚！

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