對(duì)南部人來說，肉燉鴨蛋椰子汁和苦瓜包鴨肉湯是春節(jié)餐桌上必不可少的兩道佳肴。

胡志明市西貢大學(xué)的阮孟進(jìn)博士認(rèn)為，南部人乃至越南人很重視春節(jié)中的餐桌。其中，可以提到的是春節(jié)的無果盤必須有顏色好看和象征著五行（金、木、水、火、土）的水果。這些水果的名字也必須好聽，代表著人們?cè)谛碌囊荒甑脑竿?/p>

春節(jié)中的菜肴也是這樣。春節(jié)中的每道菜肴都有特別的寓意?？喙蠝脑⒁饩褪窍Ｍ磺型纯嗪屠щy快快過去，以迎來一切順利的一年。

阮孟進(jìn)博士表示，肉燉鴨蛋椰子汁使春節(jié)餐桌變得更具特色。一塊塊方形肉和圓形的鴨蛋象征著陰陽(yáng)平衡。圓圓的鴨蛋還有富貴多子“富貴多子”的寓意，就是希望迎來一個(gè)健康有神，多子多福的新年。

肉燉鴨蛋椰子汁和苦瓜包鴨肉湯被看作是南部人春節(jié)大餐的靈魂。

特別聲明：以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶上傳并發(fā)布，本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

徹底沸騰！剛剛，千億黑馬暴漲！

券商中國(guó)

2025-07-02 02:58:52

是時(shí)候了，該打開長(zhǎng)春市的人民廣場(chǎng)了！

艾米手工作品

2025-07-01 15:23:58

1億歐！拜仁出手，拿下穆勒接班人！

足球王國(guó)

2025-07-02 00:49:31

伊朗取締國(guó)內(nèi)“星鏈”服務(wù)

參考消息

2025-06-30 22:09:09

普京與馬克龍近三年來首次通話

新華社

2025-07-02 02:36:11

相關(guān)知識(shí)

湖南少數(shù)民族菜肴的特色
【春節(jié)特稿3】每一道特色菜肴，都有著動(dòng)人的傳說與故事
云南特色美食：旅游途中不容錯(cuò)過的美味佳肴
越南菜
特制龍年春節(jié)健康菜肴
新年養(yǎng)生指南：解鎖春節(jié)特色健康食譜
春節(jié)特別節(jié)目｜德昂族年夜飯的佳肴
福建省春節(jié)餐飲業(yè)火爆揭開中式菜肴工業(yè)化大幕
中國(guó)地方特色美食——云南篇
中國(guó)三種春節(jié)特色美食，春節(jié)各地特色美食有哪些

網(wǎng)址: 越南南部春節(jié)大餐中的特色菜肴，別具一格！ http://m.u1s5d6.cn/newsview1493382.html