燕麥用牛奶泡著吃或者直接煮粥吃，一般降血脂效果比較好。

燕麥屬于粗纖維食物，油脂和糖分含量也比較低，比較適合高血脂的人吃，如果是一些即食燕麥，可以直接用牛奶泡著吃，可以在每天早上吃一杯牛奶燕麥，能夠增加飽腹感，還能夠減少其他主食的攝入，從而起到輔助降血脂的效果。如果不是即食燕麥，可以在煮粥的時候多放一些燕麥，少放一些米，用燕麥代替主食也能幫助減重，從而輔助降血脂。

燕麥降血脂的效果相對來說比較微弱，而且需要長時間堅持吃，如果血脂較高，則需要在醫(yī)生指導下服用降血脂藥物治療，如氯貝丁酯、阿托伐他汀等。

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