導(dǎo)語：燕麥含有很高的營養(yǎng)價值，富含粗蛋白質(zhì)、脂肪、磷、鐵、鈣、B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸等元素，比其他粗糧都要高，均名列前茅。因此，想要養(yǎng)生的人是可以堅持食用燕麥的。那么，長期食用燕麥有哪些好處呢？

01經(jīng)常吃燕麥，對身體好不好？

★降低膽固醇

適當(dāng)吃燕麥能降低體內(nèi)的膽固醇含量，膽固醇水平升高容易對心臟和其他器官造成損傷，而燕麥中含有β-葡聚糖纖維，除了能促進(jìn)新陳代謝以外，還能降低體內(nèi)LDL膽固醇水平。

★降低血糖

燕麥中的膳食纖維含量豐富，適當(dāng)食用能起到降血糖和減肥的功效，燕麥可以成為糖尿病患者經(jīng)常吃的食物，燕麥中含有豐富的膳食纖維，能達(dá)到潤腸通便的效果，并能有效預(yù)防便秘的出現(xiàn)。

★預(yù)防貧血

適當(dāng)吃燕麥能起到預(yù)防貧血的效果，血液在人體內(nèi)非常重要，血液將氧氣和營養(yǎng)物質(zhì)輸送給身體各個器官，本身血液需要鐵元素，若沒有充足的鐵元素，身體將無法產(chǎn)生血紅蛋白，可能會出現(xiàn)缺鐵性貧血問題。

很多食物都能為身體提供鐵元素，燕麥就是其中之一。

★幫助減肥

減肥是一個熱門話題，很多女性都被減肥困擾著，減肥的確非常困難，而燕麥片能起到促進(jìn)減肥的作用。

燕麥?zhǔn)菧p肥人的最佳食物，因為燕麥的飽腹感極強，能減少食物的進(jìn)食量，并能減少總卡路里的攝入。

02怎樣吃效果才最好呢？建議了解一下

1、純燕麥

純燕麥?zhǔn)遣缓腿魏翁砑游锏模帑溎芷鸬綔p肥瘦身的效果，唯一不足的就是純燕麥的味道寡淡，幾乎沒什么味兒，但這種燕麥?zhǔn)亲詈玫摹?/p>

2、燕麥做成粥食用

燕麥可與多種食物相搭配，我們也可以將燕麥做成粥食用。

如果將燕麥片和豆?jié){搭配在一起喝，就能起到止咳化痰和補虛的作用，將牛乳和燕麥片一起喝，能達(dá)到美容護膚和補氣養(yǎng)血的效果，怎樣搭配還需看個人愛好和口味。

3、放堅果或新鮮水果

吃燕麥時我們也可以添加新鮮水果和堅果，用牛奶或白開水沖泡燕麥味道會好很。燕麥中的營養(yǎng)成分豐富，新鮮水果中的維生素含量多，不僅能增強飽腹感，能為身體補充所需的營養(yǎng)物質(zhì)，特別適合減肥人士。

03選擇燕麥的方法有哪些？

1、去粗糧區(qū)

燕麥和其他粗糧通常都在粗糧區(qū)銷售，貨架上承包的燕麥片大多都是加工類燕麥，這種燕麥的價格較高，其中含有防腐劑和添加劑，脂肪含量很高，不能達(dá)到減肥瘦身的效果，反而會讓身體變胖。

2、看配料表

成分表可以直接判斷燕麥?zhǔn)欠駷榧冄帑?，如果配料表上只有燕麥等原材料，那就意味著純燕麥，如果配料表很長，則有谷物、糖、麥芽糊精和食品添加劑，有了這些添加劑，它就不是純燕麥了。

3、營養(yǎng)素參考值

檢查蛋白質(zhì)，如果商品中的蛋白質(zhì)含量低于12%，應(yīng)仔細(xì)檢查它是否是純燕麥。

04延伸：食用燕麥還有兩點要謹(jǐn)記

第一點：吃燕麥時一定要適量，不是所有東西都能多吃，吃多了反倒會起到適得其反的效果，因為燕麥屬于一種粗糧，吃多了容易出現(xiàn)消化不良和腹脹的現(xiàn)象，要控制好攝入量。

第二點：如果最近有消化不良和脹氣現(xiàn)象，就要控制食用燕麥的攝入量，多吃容易讓腸胃的不適感加重，因為燕麥?zhǔn)且环N膳食纖維豐富的食物，切勿貪多。

結(jié)語：最后，還想提醒一下，當(dāng)你購買燕麥時，你必須清楚地看到配料表，并盡量只購買配料表中的燕麥，一些所謂的“營養(yǎng)谷物”還添加了小麥、玉米、香精、植物脂肪粉、糖和其他成分，雖然味道很好，但營養(yǎng)價值卻降低了。

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