燕麥片減肥原理

　　營養(yǎng)飽腹

　　燕麥生長在1000米以上的高海拔地區(qū)，生長環(huán)境非常寒冷。造就了燕麥片高蛋白低熱量的特性；同時燕麥片中富含大量的具有可溶和不溶性粗纖維，能大量吸收人體內的膽固醇并排出體外。燕麥片中的高粘稠度可溶性纖維，能減慢胃部消化時間，讓人感到飽腹感。所以很多人吃完燕麥片后就會感覺很長時間都不餓，和以前吃飯的感覺完全不一樣了。攝入的脂肪少了，身體自然而然就會瘦下來。

　　提高代謝

　　當我們攝入燕麥后，體內需要花一定的時間來慢慢消化燕麥，吃了之后胰島素值也很低，能有效提高基礎代謝。同時令飽腹感更持久，能幫你避免向零食伸手。

　　抑制脂肪生成

　　燕麥片是低GI值食品，雖然是碳水化合物，也不會輕易轉化成脂肪，就算是晚飯吃得比較晚，甚至作為夜宵，也不容擔心會讓你長肉。

　　怎樣吃燕麥片減肥

　　燕麥片減肥吃法一：水煮燕麥粥

　　對于忙碌上班族，早上沒有時間準備早餐的，只要最簡單的水煮燕麥片就好，加上兩小勺蜂蜜，再加一個水煮蛋和新鮮水果，就是營養(yǎng)的早餐搭配。

　　燕麥片減肥吃法二：燕麥粗糧飯

　　精細米面因為容易消化和吸收，而且加工過程中維生素B流失較多，所以煮飯的時候，加上適量的燕麥片，就非常的有益健康。

　　燕麥片減肥吃法三：皮蛋·肉松·燕麥粥

　　1.在小鍋中加入一杯（約200豪升）沸水和40克桂格即食燕麥片，并加入準備好的肉松和皮蛋。

　　2.依個人喜好用少量鹽或雞精調味即成。

　　3.可將100毫升冷凍的鮮牛奶直接沖入煮好的燕麥粥中，即降低粥的溫度，又能夠使口感更滑爽。

　　燕麥片減肥吃法四：蝦皮·紫菜·雞蛋·燕麥粥

　　1. 在小鍋中加入一杯（約200豪升）沸水和40克桂格即食燕麥片，并加入準備好的蝦皮和紫菜。

　　2. 取雞蛋一個，打散后加入燕麥粥， 微波爐轉中火約一分半鐘。

　　3. 依個人喜好用少量鹽或雞精調味即成。

　　燕麥片減肥吃法五：牛奶·燕麥飲

　　1.再小鍋中加入一杯（約120毫升）水和20克燕麥片，煮開。

　　2.打入一個雞蛋，并將雞蛋攪碎，待雞蛋煮熟后關火。（可加入少許糖調味）

　　3.沖入100毫升鮮牛奶（冷熱可根據個人喜好決定），即可飲用。

　　燕麥片減肥吃法六：燕麥奶茶

　　1. 將綠茶茶包放進杯內， 加沸水沖泡。

　　2. 趁熱加進20克桂格即食燕麥和少許白砂糖， 調勻

　　3. 沖入鮮牛奶（冷熱可根據個人喜好決定）， 調勻即可食用， 冰飲口味更佳

　　燕麥片減肥吃法七：鮮蝦·冬瓜·燕麥粥

　　1.將約20克鮮蝦仁切成茸，冬瓜切成?。ǚ萘侩S意）

　　2.在不沾鍋中滴入少許（約2毫升）植物油，將蝦茸和冬瓜略翻炒一下，可用黃酒去腥。然后加入一杯（約200豪升）水和40克桂格燕麥片，煮開后轉中火約一分半鐘。

　　3.依個人喜好用少量鹽或雞精調味即成。

　　4.可將冷凍的鮮牛奶直接沖入煮好的燕麥粥中，即降低粥的溫度，又能夠使口感更滑爽。

　　溫馨提示：

　　燕麥與普通的小麥是完全不同的谷類。小麥主要是制作面粉用的，在加工的過程中最有營養(yǎng)的部分都已經被處理掉了。而燕麥片是由燕麥軋制而成，外部最有營養(yǎng)的部分沒有經過加工處理掉，保留了最原始天然的營養(yǎng)成分。

　　在日常食用的小麥、大米、玉米等多種糧食中，燕麥的營養(yǎng)價值是最高的。燕麥中含有豐富的維生素B1、B2、E、葉酸和水溶性的膳食纖維等，氨基酸含量也非常之高，都是人體所必須的營養(yǎng)成分。

　　通常，煮的燕麥片營養(yǎng)比沖的要好，其中需要煮較長時間的燕麥粒最好?，F在超市里最多的是速溶的所謂“營養(yǎng)麥片”，其實它根本不能算作“燕麥家族”成員。因為其中燕麥成分很少，糖分、奶精等添加劑卻很多，不僅增加了額外熱量，還不利于健康，最好少吃。

　　營養(yǎng)最好的是原汁原味的燕麥粒，口感也最好。把生燕麥先用冷水泡上30分鐘，再和米飯一起煮，煮出來的飯很有嚼頭。而且，燕麥飯需要更長的消化時間，引起血糖上升的速度很慢，非常適合糖尿病患者和其他飲食需要控制熱量的人吃

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