【文/觀察者網(wǎng)專欄作者 馮玉銘】

近期，網(wǎng)上又有人提倡素食主義，引起不小的爭議。

演員陶虹提倡素食。圖片來源：微博

作為一名熟悉氣候環(huán)境倫理的氣候自然科學工作者，很長時間浸潤在素食環(huán)?；顒诱叩娜ψ永铮蚁霃奈业膶I(yè)出發(fā)，談?wù)勊厥持髁x引發(fā)的氣候倫理和素食消費主義。

在中國的輿論環(huán)境里，似乎出現(xiàn)了很多圍繞素食主義而產(chǎn)生的分歧甚至對抗。一種流行的觀點認為，宣揚素食消費主義是西方霸權(quán)主義對中國的打壓，它妄圖剝奪中國人吃肉喝奶的權(quán)力，認為這是發(fā)展中國家和發(fā)達國家矛盾的敘事，是氣候和環(huán)境不公平的體現(xiàn)。

上述觀念在很大層面上有它的合理性，但是并沒有從全面的角度上審視這種價值觀沖突。將中外面臨的對話困境和認知沖突，全都以地緣斗爭的視角來進行解讀，這種思路將會弱化我們對事物的全域感知能力，實際上也將削弱尋找非零和博弈解決方案的可能性。

就筆者所在的城市，疫情之前，我在德國的家門前，素食餐廳增加非常顯著。對周圍的朋友而言，所有的素食者絕大多數(shù)都是善良和可親近的。非常有趣的是，相當數(shù)量的素食消費者認為那些激進和強烈鼓吹絕對素食主義的人，敗壞了這個群體的聲譽。因此針對素食消費主義理念和群體，需要有一個嚴肅、全面和客觀的分析。

西方倫理和哲學界，對于素食主義背后的學術(shù)理論支撐是極其強大的。這些理論能顯著地塑造一個群體對于善惡是非的標準判斷。很多普通中國民眾，包括筆者本人，在第一次面對這些觀念的時候會受到極大的感染。

一個重要的事實是，局限于科學方面的理論并不能擊破觀念持有者對其倫理體系的堅持。這是因為素食主義本身是一種消費主義觀念，它是一種主觀的認識。

因此其持有者和反對者必然會選取有助于維護其觀念的部分科學研究來證實其觀念的合理性，因此非常容易陷入到對話雙方自說自話的困境上。

我認為針對素食主義，最需要做的是梳理清楚其倫理學的特征，在此之上找到其與我國的國情和發(fā)展相一致和相沖突的地方，再進行取舍甚至中國化改造。這比將其視為西方的洪水猛獸進行猛烈抵擋或許更有意義。

如果中國社會能夠建立起一種中國特有的素食消費觀念，并從倫理學高度上展示出更高的道德性和文化感染力，甚至可以反向影響西方社會的思潮。我認為中國是有這種文化底蘊和哲學高度的。

既然素食消費主義的本質(zhì)是倫理學問題，那么它要觸及倫理學研究的四個維度: 人如何看待自然，人與科技之間的關(guān)系，人與人之間的相互關(guān)系以及人如何看待自己。

素食主義的特征集中反映在它是如何看待人與自然(如生態(tài)系統(tǒng)和動物)的關(guān)系的。

在一項面對西方素食主義者動機的調(diào)查中，有超過45%的素食主義者選擇素食是基于不忍心看到動物被殺戮或者遭受到痛苦，而出于健康原因選擇素食的受訪者只占到27%?？梢?，健康和營養(yǎng)問題并不是大部分素食主義者關(guān)心的議題。

對于大部分西方素食主義者，對有情眾生、不可加害理念(sentient being)的認同，本質(zhì)上屬于一種物種平等主義(egalitarianism)。這種觀念認為動物不應該因為智力和能力不如人類而被區(qū)分對待， 并試圖將人權(quán)觀念與動物權(quán)利相關(guān)聯(lián)。

素食主義的倫理體系也與生態(tài)哲學存在關(guān)聯(lián)。素食消費主義認為通過殺戮動物獲取食物是一種淺層的、以物種對人類的有用性來衡量其生存價值的哲學。

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網(wǎng)址: 馮玉銘：當談素食主義時，我們應該談些什么 http://m.u1s5d6.cn/newsview149071.html