老年人在膳食上應(yīng)注意哪些問(wèn)題

2021-01-24 155人閱讀

孫鵬

消化內(nèi)科

副主任醫(yī)師

黑龍江省哈爾濱急救中心

老年朋友由于年齡較大，身體機(jī)能減退，所以在飲食上要多注意，這樣才能夠改善機(jī)體功能，減少消化系統(tǒng)問(wèn)題。那么老年人在膳食上應(yīng)該注意哪些問(wèn)題呢？接下來(lái)介紹一下。

老年人的生理特點(diǎn)是隨著年齡的增大，身體也發(fā)生一些變化，皺紋增多，步態(tài)太穩(wěn)，動(dòng)作遲緩，肌肉萎縮，缺鈣，基礎(chǔ)代謝率下降，糖耐量降低，高血脂，高膽固醇，器官功能衰退等。

老年人在飲食當(dāng)中要注意食物粗細(xì)搭配，吃易于消化的食物，積極參加適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉，保持能量平衡。

老年人的具體飲食注意有以下幾點(diǎn):

1.多吃粗糧，多吃新鮮水果蔬菜，要以植物性食物為主，因?yàn)榇旨Z中含有較多的膳食纖維，維生素和礦物質(zhì)等。

2.老年人最好能夠堅(jiān)持每天喝牛奶，適量的吃魚(yú)，瘦肉和海產(chǎn)品等，因?yàn)檫@些食物當(dāng)中含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，對(duì)肌體的代謝有重要作用。

3.老年人最好少吃或者不吃肥肉，油炸，油煎食品，忌油膩食物，因?yàn)檫@類(lèi)食物含有較高的膽固醇。

4.老年人最好每餐吃七分飽，適當(dāng)鍛煉，控制體重，如果熬夜，壓力大，生病等要特別注意飲食均衡，營(yíng)養(yǎng)搭配合理。

5.老年人容易出現(xiàn)微量元素缺乏，缺鈣，鐵，鋅，維生素等，要注意補(bǔ)充微量元素，保持營(yíng)養(yǎng)均衡。

上面簡(jiǎn)單的給大家介紹了一下老年人飲食當(dāng)中需要注意的事項(xiàng)，相信大家對(duì)此有了一定的了解和認(rèn)識(shí)?？傊?，老年朋友在平時(shí)當(dāng)中要注意葷素搭配合理，營(yíng)養(yǎng)均衡，適當(dāng)鍛煉。

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