飯菜要香。老年人味覺(jué)、食欲較差，為老年人做飯要注意色、香、味。

質(zhì)量要好。老年人體內(nèi)需要較多的蛋白質(zhì)來(lái)補(bǔ)償組織蛋白的消耗。所以要多吃些雞肉、魚(yú)肉、瘦豬肉以及豆類制品等。

數(shù)量要適當(dāng)。過(guò)分飽食對(duì)健康有害，老年人每餐應(yīng)以八九分飽為宜，尤其是晚餐。

蔬菜要多。新鮮蔬菜不僅含有豐富的維生素C和礦物質(zhì)，還有較多的纖維素，對(duì)保護(hù)心血管和防癌防便秘有重要作用。老年人每天的蔬菜攝入量應(yīng)不少于250克。

食物要雜。蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素、礦物質(zhì)和水是人體所必需的六大營(yíng)養(yǎng)素，這些營(yíng)養(yǎng)素廣泛存在于各種食物中，為平衡營(yíng)養(yǎng)，各種食物都要吃一點(diǎn)。

菜肴要淡。老年人因舌上味蕾萎縮，味覺(jué)差，因而大多口重，給心臟、腎臟增加負(fù)擔(dān)，引起血壓增高。老年人一般每天吃鹽以6克為宜。

飯菜要爛。老年人牙齒常有松動(dòng)和脫落，咀嚼肌無(wú)力，消化液和消化酶分泌減少，胃腸消化功能降低。因此，飯菜要做得軟一些，爛一些，以利于消化。

水果要吃。各種水果含有豐富的水溶性維生素和金屬微量元素，對(duì)于維持體液的酸堿度平衡有很大的作用。

飲食要溫。老年人對(duì)寒冷的抵抗力差，所以飯菜要溫?zé)帷?

吃時(shí)要慢。有些老年人習(xí)慣于吃快食，久而久之對(duì)健康不利。吃得慢些也容易產(chǎn)生飽腹感，防止進(jìn)食過(guò)多。

以上就是佰佰安全網(wǎng)小編為您介紹老人飲食健康需要注意哪些的內(nèi)容，另外本網(wǎng)老人安全知識(shí)庫(kù)中還有很多關(guān)于老人養(yǎng)生方面的知識(shí)，感興趣的朋友可以繼續(xù)關(guān)注，以便讓老人都能健康快樂(lè)的生活。

責(zé)任編輯:張小付

為更好的為公眾說(shuō)明安全知識(shí)的重要性，本站引用了部分來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)的圖片插圖，無(wú)任何商業(yè)性目的。適用于《信息網(wǎng)絡(luò)傳播權(quán)保護(hù)條例》第六條“為介紹、評(píng)論某一作品或者說(shuō)明某一問(wèn)題，在向公眾提供的作品中適當(dāng)引用已經(jīng)發(fā)表的作品”之規(guī)定。如果權(quán)利人認(rèn)為受到影響，請(qǐng)與我方聯(lián)系，我方核實(shí)后立即刪除。

相關(guān)知識(shí)

老人飲食有哪些注意
老年人飲食有哪些注意
老人飲食要注意哪些？
中老年人健康飲食注意事項(xiàng)
老人飲食養(yǎng)生有哪些注意
晚餐飲食要注意哪些？
孕婦要注意哪些飲食
老人飲食要注意 13種食物要少吃
老年人需要攝取哪些營(yíng)養(yǎng)
老人如何保健養(yǎng)生 5條飲食原則要注意

網(wǎng)址: 老人飲食健康需要注意哪些 http://m.u1s5d6.cn/newsview43510.html