清爽蕎麥冷面，酸甜開胃又減脂
秋天雖然涼爽，但秋老虎的余威還在，這時候來一碗冷面簡直不要太爽！蕎麥面不僅開胃解膩，而且完全無負擔，簡直是減脂人士的福音?？靵碓囋嚢?！
準備食材
蕎麥面
蝦仁
冰塊
西紅柿
玉米粒
黃瓜
蘋果
雞蛋
泡菜
蔥
姜
料酒
生抽
醋
代糖
韓式辣醬
零糖汽水
冰塊
制作步驟
煮面：鍋中加水，水開后放入蕎麥面，煮熟后撈出過兩遍涼水。
調(diào)汁：兩勺生抽、三勺醋、兩勺代糖、一大勺韓式辣醬、150ml零糖汽水、半碗涼白開拌勻。
準備配菜：黃瓜切絲，蘋果切薄片，西紅柿切片備用。鍋中加水，加入蔥姜料酒和蝦仁煮熟。
組合：將蕎麥面放入冷面汁中，加入幾塊冰塊，鋪上黃瓜絲、蘋果片、西紅柿片、泡菜和蝦仁。
裝飾：煮一個溏心蛋放在中間，撒上白芝麻。
小貼士
配菜可以根據(jù)個人口味調(diào)整，清爽解膩，低脂低卡，零負擔。
清爽蕎麥冷面不僅酸甜開胃，而且非常適合減脂哦！快來試試吧！

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