咖啡和茶作為廣受歡迎的飲品，在忙碌的生活節(jié)奏中為人們提供了提神醒腦的效果。最近的研究指出，這兩種飲品不僅能夠帶來愉悅的口感，還對健康有著積極的影響。然而，對于如何最大化這些益處，有一個細節(jié)往往被忽略，那就是它們的“最佳飲用時間”。

這2種飲料每天要適量喝！

隨著關(guān)于咖啡和茶的研究越來越多，人們逐漸發(fā)現(xiàn)，這2種飲品不僅能提神醒腦，還對我們的健康產(chǎn)生意想不到的積極影響。

1. 咖啡和茶，降低心臟病風(fēng)險

2024年9月，蘇州大學(xué)的研究團隊在《臨床內(nèi)分泌與代謝雜志》上發(fā)布了一項涵蓋17萬參與者的研究成果。該研究表明，適量飲用咖啡或茶有助于減少心臟代謝疾病的風(fēng)險。具體而言，與完全不喝的人相比，每天飲用3杯咖啡的人患這類疾病的風(fēng)險降低了48.1%，而每天飲用5杯茶的人則將風(fēng)險降低了39.7%。

研究截圖

2. 咖啡和茶，降低癡呆病風(fēng)險

2024年9月，寧夏醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的孫仙研究團隊在《科學(xué)報告》上發(fā)表了一項研究成果，指出高血壓患者如果經(jīng)常飲用咖啡或茶，其患癡呆癥的風(fēng)險會低于不喝這些飲料的高血壓患者。研究顯示，對于高血壓患者而言，每天飲用0.5到1杯咖啡或4到5杯茶，能夠達到最低的癡呆癥患病風(fēng)險。

3. 咖啡和茶，對眼睛健康有益

2023年，中山大學(xué)的研究人員在《營養(yǎng)素》期刊上發(fā)表了一項研究，揭示了適量飲用咖啡和茶對視網(wǎng)膜健康的潛在益處。研究指出，每天飲用2到3杯咖啡可使黃斑區(qū)視網(wǎng)膜神經(jīng)纖維層的厚度增加16%，而每日飲用超過4杯茶則與此區(qū)域厚度增加15%有關(guān)。

4. 咖啡和茶，對腎臟健康更好

2022年，《國際腎臟報告》期刊上發(fā)表的一項研究顯示，適量飲用咖啡有助于降低急性腎損傷的風(fēng)險。研究結(jié)果表明，每天飲用任何量的咖啡都能使急性腎損傷的風(fēng)險減少15%。每天飲用2到3杯咖啡的人，其患病風(fēng)險可以降低22%到23%。2021年，發(fā)表在《營養(yǎng)素》雜志上的一項涉及50萬國人的研究發(fā)現(xiàn)：適量喝茶可以降低患腎結(jié)石的風(fēng)險。

研究截圖

5. 咖啡和茶，降低癌癥的風(fēng)險

2024年2月，《國際癌癥雜志》發(fā)布了一項研究，該研究指出飲用咖啡有助于降低結(jié)直腸癌的復(fù)發(fā)幾率以及全因死亡率。2020年，《營養(yǎng)學(xué)進展》期刊上發(fā)表的一項研究顯示，喝茶有助于減少癌癥的發(fā)生，特別是對口腔癌有顯著的預(yù)防效果。此外，研究還發(fā)現(xiàn)喝茶與胃癌、結(jié)直腸癌、膽道癌、肝癌等多種癌癥的風(fēng)險降低存在關(guān)聯(lián)。

6. 咖啡和茶，能降低死亡風(fēng)險

2021年，天津醫(yī)科大學(xué)的研究團隊在《公共科學(xué)圖書館·醫(yī)學(xué)》期刊上發(fā)布了一項研究，該研究發(fā)現(xiàn)，每天飲用1到2杯咖啡（每杯約250毫升）和2到4杯茶的人，其全因死亡風(fēng)險降低了22%，腦血管疾病的風(fēng)險減少了24%，而因呼吸系統(tǒng)疾病導(dǎo)致的死亡風(fēng)險則下降了31%。

咖啡和茶有最佳飲用時間：上午到中午

2024年11月11日，哈爾濱醫(yī)科大學(xué)的研究團隊在國際期刊《BMC醫(yī)學(xué)》上公布了一項研究結(jié)果：咖啡和茶也有最佳飲用時間——上午到中午！

研究截圖

為了研究咖啡和茶在不同時間段飲用對糖尿病患者長期生存率的影響。研究人員將參與者每天飲用咖啡和茶的時間進行了劃分：清晨至上午（黎明至上午8點）、上午至中午（上午8點至12點）、中午至傍晚（中午12點至18點）、傍晚至清晨（18點至次日凌晨5點）。

研究發(fā)現(xiàn)：能獲得最佳健康益處的喝咖啡時間是在“上午至中午”（上午8點至中午12點）。在這個時間段飲用咖啡與較低的全因死亡率、心血管疾病死亡率、心臟病死亡率以及糖尿病死亡率相關(guān)。

對于喝茶的時間選擇，最新的研究顯示，只有在“上午至中午”這段時間內(nèi)（即從早上8點到中午12點）喝茶，才與較低的全因死亡率、心血管疾病死亡率、心臟病死亡率以及糖尿病死亡率有關(guān)聯(lián)。而在其他時間段喝茶，則未觀察到對上述死亡率有類似的影響。

研究人員認為，這種特定時間段內(nèi)的健康效應(yīng)可能與人體的生物鐘有關(guān)。例如，早晨過早地攝入咖啡可能會對糖尿病患者的血糖控制產(chǎn)生不利影響，進而影響長期的健康狀況。此外，糖尿病患者在早晨的循環(huán)糖皮質(zhì)激素水平通常較高，這也可能是導(dǎo)致特定時間段喝茶才有健康益處的一個因素。

健康喝咖啡和茶，記住3點

1. 咖啡和茶雖好，但要適量飲用

雖然適量飲用茶和咖啡有助于降低某些疾病的風(fēng)險，但需要注意的是，兩者同時飲用會增加總的咖啡因攝入量?；谶^往的研究建議，成人每天的咖啡因攝入量以210至400毫克為佳，這意味著每天飲用1到3杯咖啡是比較合適的。而對于茶，成年人每日適宜飲用大約12克茶葉，分成3到4次沖泡飲用。

2. 咖啡和茶雖好，盡量在上午喝

咖啡因在人體內(nèi)的代謝過程大約需要8到10個小時，因此建議避免在晚上飲用咖啡，以免影響睡眠質(zhì)量。最好是將喝咖啡的時間安排在下午三點之前。對于那些睡眠質(zhì)量不佳的人來說，更推薦在上午飲用咖啡，這樣可以盡量減少咖啡因?qū)σ归g睡眠的干擾。

3. 咖啡和茶雖好，要注意別糖加

提到咖啡和茶對健康的益處時，這里所說的“茶”指的是傳統(tǒng)的綠茶、紅茶、烏龍茶等，而不是市面上流行的奶茶或水果茶。咖啡的最佳選擇是美式黑咖啡或是不加糖的拿鐵咖啡。這是因為傳統(tǒng)茶和咖啡中的天然成分，如茶多酚和咖啡因，被認為對健康有益。然而，當這些飲品中加入了大量的糖或其他甜味劑時，其健康效益就會大打折扣。

　　來源：中國婦女報微信公眾號

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