首頁資訊 “饅頭就水，瘦成干鬼”？大白饅頭晉升為減脂圈新頂流引發(fā)爭議，專家發(fā)聲：不提倡

“饅頭就水，瘦成干鬼”？大白饅頭晉升為減脂圈新頂流引發(fā)爭議，專家發(fā)聲：不提倡

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年06月27日 21:52

曾經(jīng)被減脂人嫌棄的

精致碳水化合物

大白饅頭

竟然搖身一變成為了

減脂圈的新晉頂流

在各大社交平臺

話題#饅頭減肥法#的瀏覽量高達(dá)1.3億

相關(guān)帖子有3萬多篇

有人聲稱自己瘦了19斤

有一半是饅頭的功勞

但也有不少網(wǎng)友表示

饅頭減肥法是智商稅

“吃了兩天毫無效果”

“低血糖犯了，還心煩意亂”

吃饅頭真能掉秤嗎？

“饅頭減肥法”最開始流傳較廣的版本是一天三餐吃饅頭配黑咖啡，具體是指早飯、午飯吃兩個(gè)完整的饅頭，晚飯吃半個(gè)饅頭，一天的卡路里攝入可以控制在900千卡。

00后女生小梁表示，自己用這種方法瘦了3斤。而且相比較吃水煮菜、水煮蛋，饅頭帶來的飽腹感更強(qiáng)，而且再配上黑咖啡，感覺饅頭在胃里膨脹，更加扛餓了。

根據(jù)網(wǎng)友曬圖

有的網(wǎng)友一天吃兩個(gè)饅頭配黑咖啡

瘦了1.4斤

還有網(wǎng)友吃了4天饅頭

再配合爬樓等運(yùn)動(dòng)

從52.35kg瘦到了50.3kg

但是這種方法

并不一定適合所有人

90后寶媽小江表示，她堅(jiān)持了兩周饅頭減肥法，一開始的確掉秤很快，但是馬上就到了平臺期，而且還出現(xiàn)了便秘、低血糖，甚至心慌手軟四肢無力的不適癥狀。這些癥狀在她調(diào)整至正常飲食后，又慢慢消失了。

還有網(wǎng)友表示：

饅頭“越吃越餓”

最終查出了胰島素抵抗

專家提醒：

不提倡長期如此

杭州市第一人民醫(yī)院內(nèi)分泌科施楠婧醫(yī)生分析，一個(gè)100g的白饅頭約240大卡，一天三個(gè)才720大卡，從熱量上來說屬于極低能量飲食。限制總熱量攝入、維持機(jī)體攝入與消耗之間的負(fù)平衡狀態(tài)確實(shí)是可以減重的，簡單說就是制造了能量缺口。如果一段時(shí)間內(nèi)一天只吃三個(gè)饅頭，體重確實(shí)會(huì)減輕。

但施醫(yī)生表示，從健康角度并不提倡這種飲食方式。第一，長期只吃饅頭配咖啡，會(huì)造成營養(yǎng)不良；饅頭屬于高碳水化合物，不適合糖尿病患者長期食用，會(huì)引起血糖波動(dòng)；第三，只吃饅頭，會(huì)缺少膳食纖維，不利于胃腸道健康。而且這種減肥方法很難堅(jiān)持，體重也容易反彈。

施醫(yī)生建議，減肥時(shí)應(yīng)該控制總能量的攝入，同時(shí)也要保證機(jī)體蛋白質(zhì)及其他各種營養(yǎng)素的需要，如果想要減重的話，推薦各大營養(yǎng)素?cái)z入比例為碳水化合物40-50%，脂肪20-30%，蛋白質(zhì)20-30%。

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