生酮英式黃油酥餅：簡(jiǎn)單又美味的低碳水餅干
曾經(jīng)的我，對(duì)Walkers和Dean’s的黃油酥餅情有獨(dú)鐘，尤其是那三角形的款式，雖然容易碎，但吃完一身餅干屑的感覺(jué)，真是讓人欲罷不能。不過(guò)，自己動(dòng)手做的黃油酥餅，口感更佳，入口即化，外皮微微酥脆，內(nèi)部酥松，簡(jiǎn)直是完美替代品！

制作這款生酮英式黃油酥餅其實(shí)超級(jí)簡(jiǎn)單，只需要幾種常見(jiàn)的食材：無(wú)鹽黃油70克、赤蘚糖醇20克、亞麻籽粉25克、面筋粉/元谷粉50克、椰子面粉20克和黃源膠1克。將所有材料混合均勻后，放入6寸蛋糕模中，以160度烤16-18分鐘即可。

每塊餅干的營(yíng)養(yǎng)成分如下：熱量158千卡，蛋白質(zhì)7.3克，脂肪13.1克，碳水化合物1.4克，纖維素1.9克。降低溫度延長(zhǎng)時(shí)間可以烤得更脆，完全可以根據(jù)個(gè)人喜好來(lái)調(diào)整哦！

這款生酮英式黃油酥餅不僅低碳水高纖維素，而且做法簡(jiǎn)單，口感極佳。無(wú)論是作為下午茶的小點(diǎn)心，還是和朋友分享的美味零食，都是絕佳的選擇！快來(lái)試試吧！

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