棕櫚粕營養(yǎng)成分表

棕櫚粕的營養(yǎng)成分表

棕櫚粕是一種優(yōu)質(zhì)的植物性蛋白質(zhì)來源，含有豐富的營養(yǎng)成分。下面是一份棕櫚粕的營養(yǎng)成分表，供您參考：

| 營養(yǎng)成分 | 含量（每100克） |
| --- | --- |
| 蛋白質(zhì) | 25.7克 |
| 脂肪 | 1.9克 |
| 碳水化合物 | 47.5克 |
| 纖維 | 7.8克 |
| 礦物質(zhì) | 2.6克 |
| 水分 | 5.7克 |
| 維生素A | 58微克 |
| 維生素C | 3毫克 |
| 鈣 | 294毫克 |
| 鐵 | 6.5毫克 |
| 鋅 | 2.5毫克 |

從這份營養(yǎng)成分表中可以看出，棕櫚粕具有以下特點(diǎn)：

1. 高蛋白質(zhì)含量：棕櫚粕的蛋白質(zhì)含量高達(dá)25.7克/100克，遠(yuǎn)高于許多其他植物性蛋白質(zhì)來源。
2. 低脂肪含量：棕櫚粕的脂肪含量較低，只有1.9克/100克，有利于維持健康的體重和血脂水平。
3. 富含碳水化合物：棕櫚粕中含有豐富的碳水化合物，尤其是膳食纖維，有助于維持腸道健康和血糖水平。
4. 高礦物質(zhì)含量：棕櫚粕中含有多種礦物質(zhì)，如鈣、鐵、鋅等，對維持人體健康有重要作用。
5. 維生素含量豐富：棕櫚粕中含有一定量的維生素A和維生素C，有助于提高免疫力。

總之，棕櫚粕是一種營養(yǎng)豐富的植物性蛋白質(zhì)來源，適合作為素食者、素食動物和尋找植物性蛋白質(zhì)替代品的人們的膳食選擇。但是需要注意的是，由于棕櫚粕中含有較多的飽和脂肪酸和膽固醇，因此對于需要控制脂肪和膽固醇攝入的人群，如高血脂、心臟病等患者，應(yīng)該適量食用或者在醫(yī)生的指導(dǎo)下食用。

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