中式早餐：皮蛋瘦肉粥、紙皮燒麥和蝦餃
在家吃早餐的第123天

·皮蛋瘦肉粥、蝦餃、香腸
·咸蛋黃紙皮燒賣、芝士紙皮燒賣
·車?yán)遄印⒑颂胰?/p>

饞了很久的紙皮燒賣終于吃上了！咸蛋黃和芝士?jī)煞N口味我都喜歡，芝士燒賣趁熱吃，會(huì)有長(zhǎng)長(zhǎng)的拉絲。

【皮蛋瘦肉粥】
食材
白粥、皮蛋、豬肉、生姜、蔥
淀粉、料酒、鹽、白胡椒

?步驟
??用電飯煲煮粥模式，提前一晚煮好白粥
??豬肉切絲，用一勺淀粉+半勺料酒+少許鹽+少許白胡椒腌制10分鐘
??生姜切絲，皮蛋切塊
??把煮好的白粥倒入奶鍋里煮沸，加入肉絲、姜絲、皮蛋
??大火煮3分鐘左右加入少許鹽和白胡椒調(diào)味，放蔥花，就完成啦
??小貼士：避免粥粘底，煮的時(shí)候要不斷的攪拌

早餐吃什么 我的早餐打卡 #今天的早餐長(zhǎng)這樣

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