自制亞麻籽粉

自制亞麻籽粉的做法說明

亞麻籽粉味道跟芝麻粉差不多，但亞麻籽含不飽和脂肪酸，可溶性纖維，對控血糖、降低膽固醇，緩解便秘很有幫助。平常喝豆?jié){，牛奶，蔬果汁時加上一小匙。感興趣的盆友可以試試哇。

自制亞麻籽粉的食材和調(diào)料

亞麻籽（生）350克電餅鐺1臺研磨機（料理機）1臺

自制亞麻籽粉的做法與步驟

第1步.

生的亞麻籽淘洗控水，攤到電餅鐺里。用爆米花或者花生的檔位烘烤，待聽到輕微噼啪炸裂聲響，嚼起來有香脆感即可。

第2步.

用料理機干杯研磨。研磨干貨時轉(zhuǎn)速一般很高，很容易把亞麻籽打出油。建議用“點轉(zhuǎn)”間歇式多打幾回，待研磨成粉即可。

第3步.

研磨成粉。

小貼士

1、電餅鐺絕對是廚房好幫手啊。一般電餅鐺有斷電保護，不會擔(dān)心烤焦。家里用來烘焙芝麻，花生，花椒非常方便?？梢杂帽谆ɑ蛘呋ㄉ臋n位，如果感覺火候不夠，多烤幾次。
2、亞麻籽粉建議放入冰箱冷藏保鮮。

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